Universitas Hamburger adalah fasilitas pelatihan seluas 12.000 m2 yang dikelola oleh Perusahaan McDonald’s. Universitas ini terletak di Oak Brook, Illinois, pinggiran barat Chicago.



Universitas ini dirancang untuk melatih karyawan yang akan dipekerjakan oleh McDonald’s dalam berbagai aspek manajemen restoran. Lebih dari 80.000 manajer restoran, mid-manager dan operator telah lulus dari universitas ini.

Universitas Hamburger memiliki 19 instruktur tetap dan terdiri dari 13 ruang kelas, 300 kursi auditorium, 12 ruang pengajaran interaktif dan 3 laboratorium dapur; universitas ini juga memiliki kemampuan untuk mengajar dalam 28 bahasa yang berbeda (mengingat cabang McDonald’s ada di berbagai negara ). Universitas ini juga memiliki laboratorium penelitian dan pengembangan tentang metode memasak, membekukan, penyimpanan dan pelayanan.

Karyawan restoran menerima kurang lebih 32 jam pelatihan dalam seminggu di bulan pertama mereka dan lebih dari 5000 mahasiswa terdaftar pada Universitas Hamburger tiap tahunnya. Universitas ini telah membuka cabang di berbagai negara antara lain Jepang, China, dan Jerman.