langsung aja Gan intinya

1.Barongko
Kue ini merupakan makanan tradisional yang dikenal dengan nama Barongko yang bahan utamanya dari pisang yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan kue lainnya. Uniknya kue ini dibungkus dengan daun pisang yang memiliki bentuk tersendiri. Kue ini menjadi kue favorit di acara-acara pernikahan Masyarakat Bugis-Makassar khususnya di Kota Barru. kota ane Gan


2.Baje canggoreng
kue tradisonal ini bahan utamanya dari kacang tanah dan gula merah, rasanya gurih dan manis. Panganan ini dapat bertahan sampai 1 (satu) bulan dalam kemasan. ini biasa terdapat di penjual2 pinggiran jalan Gan di spanjang jalan poros wilayah sulawesi selatan.


3.Kue Dange
Sepintas kue ini mirip dengan kue pukis atau sagu rangi. Rasanya gurih, manis dan legit karena ada campuran kelapa parut dan juga gula merahnya. Sayangnya, kue legit enak ini sudah jarang sekali dijumpai.
Jika Anda pernah berkunjung ke kota Makasar, mungkin kue tradisional ini pernah Anda cicipi. Kue Dange pulubollong ini merupakan salah satu jajanan tradisional khas masyarakat Bugis. Penjualnya banyak sekali dijumpai di daerah pangkep "deket kota ane Gan.. Barru"


4.Doko-doko Cangkuling
Doko doko Cangkuling adalah kue yang terbuat dari campuran tepung beras, kentang, gula tepung dan santan. Isiannya berupa gula merah dan kelapa parut. Biasanya dibungkus mengerucut memakai daun pisang. kue ini tidak pernah absen jika ada pesta pernikahan di wilayah sulawesi.


5. Baruasa
Baruasa adalah kue kering khas Sulawesi. Terbuat dari campuran tepung beras, kuning telur, gula aren, mentega, dan kayu manis. Dibentuk bulatan lalu dipanggang di oven. kue ini merupaka kue cemilan buat orang2 bugis..tpi ane sih kurng suka Gan..


6. Cucuru
Kue tradisional yang satu ini dikenal dengan nama cucuru tekne yang bahan utamanya terbuat dari tepung beras dan gula merah. Keu ini memilki khas rasa manis gula merah, renyah dan enak. Bentuknya yang khas lonjong dan sedikit mengkerucut diujungnya menjadikanya lebih unik. kue ini merupakan kue cemilang saingannya kue baruasa, tapi ane lbih suka kue yg ini gan dripda baruasa hehe


7. Putu
Putu, makanan tradisonal ini bahan utamanya dari tepung beras yang dikukus dalam wadah khusus, rasanya sangat nikmat jika disajikan hangat-hangat dengan sambal khas dari ampas minyak goreng. Makanan ini hanya didapatkan pada subuh hari untuk sarapan pagi yang nikmat. ini enak sekali gan buat sarapan pagi.


8. Bidara Belanda
Didara Belanda, kue tradisonal ini bahan utamanya tepung terigu dan telur yang memilki warna khas oranye dan kuning. Panganan kue ini memiliki rasa yang manis. Belum ada sumber sjarah yang jelas mengapa kue ini dinamakan didara belanda ,mungkin karena warnanya yang oranye yang merupakan warna kesukaan orang Belanda sehingga dinamakan didara belanda.


Tambahan untuk minuman Favoritnya



SUMBER : Googel, Emak ane Gan

yg ingin mncicipi kuenya ke makassar aja Gan hehe
sebenarnya masih banyak Gan..lain kali deh updetannya.

Ts hanya ingin ngasi informasi
kalo ada yang ngasi Alhamdulillah
asal jangan Gan

UPDATE