Kok ane baru tau yak kalo logam ternyata bisa mempercepat proses daging jadi empuk? Nice info banget nih gan sis, terima kasih yak dari thread ini ane jadi paham dah lain kali kalo mau ngesop, nge rendang, nge apapun yang pake daging biar cepet empuk pake ginian. Ternyata ada penjelasan ilmiahnya...