- Beranda
- Komunitas
- Berita Terkini
Petugas Dapur Lapas Mamasa Laksanakan Pengawasan Ketat terhadap Pengolahan Bama
TS
lapasmamasa0899
Petugas Dapur Lapas Mamasa Laksanakan Pengawasan Ketat terhadap Pengolahan Bama
Petugas Dapur Lapas Mamasa Laksanakan Pengawasan Ketat terhadap Pengolahan Bahan Makanan
@kemenimipas @ditjenpas @ditjenpassulbar #kemenimipas #ditjenpas #ditjenpassulbar #PemasyarakatanPastiBermanfaat #ArdianAlamsyah #AgusAndrianto #Hastono #LapasMamasa #DiaryLapasMamasa
Mamasa, 3 Maret 2025 – Petugas dapur Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas III Mamasa melaksanakan pengawasan ketat terhadap proses pengolahan bahan makanan bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP). Pengawasan ini dilakukan untuk memastikan kualitas makanan tetap higienis, bergizi, dan sesuai dengan standar kesehatan.
Kegiatan pengawasan ini mencakup beberapa aspek penting, mulai dari penerimaan bahan makanan, proses pengolahan, hingga penyajian. Petugas memastikan bahan makanan yang diterima dari pemasok dalam kondisi baik dan layak konsumsi. Setiap bahan diperiksa kelayakannya guna menghindari penggunaan bahan yang sudah kadaluarsa atau tidak memenuhi standar kesehatan.
"Kami memastikan bahwa setiap bahan makanan yang masuk ke dapur sudah sesuai standar dan bebas dari bahan yang berpotensi membahayakan kesehatan WBP. Selain itu, kebersihan dapur juga menjadi perhatian utama dalam proses pengolahan makanan," ujar Hastono selaku Kepala Lapas Mamasa.
Selain itu, petugas juga menekankan pentingnya penerapan protokol kebersihan bagi para petugas dapur dan WBP yang bertugas membantu dalam pengolahan makanan. Mereka diwajibkan untuk mengenakan alat pelindung diri seperti sarung tangan dan masker saat memasak, serta menjaga kebersihan lingkungan dapur dengan melakukan sterilisasi alat-alat masak secara berkala.
Pengawasan ini merupakan bagian dari komitmen Lapas Mamasa dalam memberikan pelayanan makanan yang layak bagi WBP, sesuai dengan ketentuan pemasyarakatan yang berlaku. Kepala Lapas Kelas III Mamasa menegaskan bahwa pemenuhan hak dasar WBP, termasuk makanan sehat dan bergizi, menjadi prioritas utama. Hal ini merupakan perwujudan dari arahan bapak Agus Andriyanto, Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan.
"Dengan pengawasan yang ketat, kami ingin memastikan bahwa setiap WBP mendapatkan makanan yang aman, sehat, dan bergizi. Ini merupakan bentuk pelayanan kami dalam menjaga kesehatan mereka selama menjalani masa pembinaan," sambung Hastono.
Sementara itu, secara terpisah, Kepala Kanwil Ditjen Pemasyarakatan Sulawesi Barat, Boy Ramdani, mendukung pelaksanaan kegiatan ini. “Dengan adanya pengawasan yang intensif, diharapkan kualitas makanan di Lapas Mamasa tetap terjaga, sehingga kesehatan dan kesejahteraan WBP dapat terus diprioritaskan’ ucapnya.
@kemenimipas @ditjenpas @ditjenpassulbar #kemenimipas #ditjenpas #ditjenpassulbar #PemasyarakatanPastiBermanfaat #ArdianAlamsyah #AgusAndrianto #Hastono #LapasMamasa #DiaryLapasMamasa
Freeya MichaeL memberi reputasi
1
4
0
Komentar yang asik ya
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan