Halo dan selamat datang di thread kuliner seputar masakan Nusantara! Kali ini saya akan membahas resep masakan Indonesia yang lezat dan mudah dibuat, yaitu gulai ayam Padang simple. Gulai ayam Padang adalah salah satu masakan khas Sumatera Barat yang sangat terkenal di Indonesia dan di luar negeri.

gambar
Bagi sebagian orang, membuat gulai ayam Padang bisa terlihat rumit dan menakutkan karena banyaknya bahan-bahan dan proses yang terlibat. Namun, resep gulai ayam Padang simple ini mudah diikuti dan cocok untuk pemula dalam masak-memasak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gulai ayam Padang simple ini adalah ayam potong kecil, daun salam, lengkuas, jahe, bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, kunyit bubuk, garam, gula merah, santan kental, minyak untuk menumis, dan air secukupnya. Dengan bahan-bahan ini, Anda dapat membuat gulai ayam Padang simple yang lezat di rumah.

Pertama-tama, tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai harum. Kemudian, masukkan ayam, aduk rata dan biarkan ayam berubah warna. Selanjutnya, tambahkan cabai merah, cabai hijau, kunyit bubuk, garam, dan gula merah. Aduk rata dan tuangkan santan ke dalam wajan. Tambahkan air secukupnya sesuai selera. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental. Sajikan gulai ayam Padang dengan nasi putih dan kerupuk.

Gulai ayam Padang simple ini dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai rawit atau cabai merah lebih banyak. Jika ingin lebih kental, tambahkan santan lebih banyak atau biarkan kuah mengental dengan sendirinya. Anda juga dapat menambahkan kentang atau terong untuk variasi.

Gulai ayam Padang simple ini memiliki rasa yang kaya dan gurih karena rempah-rempah khas Padang, seperti lengkuas, jahe, bawang putih, bawang merah, cabai, dan kunyit. Selain itu, gulai ayam Padang simple ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk pemula dalam masak-memasak. Anda tidak perlu khawatir jika belum pernah mencoba membuat gulai ayam Padang sebelumnya.

Selamat mencoba resep gulai ayam Padang simple ini di rumah dan menikmati masakan Indonesia yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Terima kasih telah membaca thread kuliner kaki ini Sampai jumpa di thread kuliner selanjutnya.

sumber