Makanan Khas Berbuka Puasa dari Berbagai Penjuru Dunia

Beranda
Komunitas
Entertainment
The Lounge
Makanan Khas Berbuka Puasa dari Berbagai Penjuru Dunia

bintangsugita

26-04-2020 04:18

Makanan Khas Berbuka Puasa dari Berbagai Penjuru Dunia

Ramadan adalah bulan kesembilan dalam kalender Islam di mana seluruh umat Islam di seluruh dunia berpuasa dari fajar hingga senja. Selama masa ini, orang yang berpuasa tidak diperbolehkan makan, minum, dan harus menjaga hawa nafsu. Puasa diakhiri pada saat matahari terbenam saat suara azan magrib berkumandang. Waktu berbuka puasa menjadi waktu yang dinanti semua orang yang berpuasa.

Makanan yang dinikmati saat berbuka puasa pun beragam. Apalagi makanan khas dari budaya atau daerah tertentu. Bahan-bahan yang digunakan pun juga pasti berbeda. Melansir dari Spoon University, Senin (13/5/2019), berikut adalah beberapa makanan berbuka puasa yang khas dari berbagai penjuru dunia.

1. Samosas
Diisi dengan daging cincang atau sayuran, adonan yang digoreng ini merupakan makanan pokok selama bulan Ramadan di Pakistan, India, Bangladesh. Makanan ini sering kali disajikan dengan mint chutney.

2. Fruit Chaat
Hidangan ini terbuat dari berbagai buah-buahan, seperti apel, pisang, stroberi, anggur, dan berbagai buah lain yang diinginkan. Namun, apa yang membuat hidangan ini memiliki nama "chaat" adalah chaat masala klasik yang ditambahkan di atas hidangan ini sebagai pelengkap.

3. Isian Daun Anggur
Daun anggur dibungkus dengan nasi dan dibumbui dengan rempah-rempah dan diisi dengan tomat dan bawang. Makanan ini merupakan menu favorit di Timur Tengah dan memiliki nama yang berbeda-beda tergantung wilayahnya. Di Irak dan Turki, hidangan ini disebut dolma, dan di Suriah dikenal sebagai Yabra'a.

4. Kanafeh
Kanafeh adalah hidangan penutup khas Timur Tengah klasik. Kue keju ini direndam di dalam sirup gula manis. Kerak untuk hidangan penutup ini terbuat dari mi tipis dan dihiasi dengan pistachio.

5. Shakshuka
Makanan gurih ini sangat populer di Afrika Utara. Shaksuka terbuat dari telur rebus dengan saus yang dibumbui dengan jintan. Saus ini terbuat dari tomat, bawang, dan cabai. Shakshuka sering disajikan bersama dengan roti.