alexa-tracking
Kategori
Kategori
Home / FORUM / All / Food & Travel / ... / The Rest of the World (International Food) /
Cara Buat Hotang Hits Super Enak Anti Gagal
1024
1024
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5d9c0a5a88b3cb47e845a52d/cara-buat-hotang-hits-super-enak-anti-gagal

Cara Buat Hotang Hits Super Enak Anti Gagal

Cara Buat Hotang Hits Super Enak Anti Gagal

Olahan yang satu ini viral beberapa bulan yang lalu. Bagi yang belum tahu, hotang adalah sosis yang dibalut adonan tepung, lalu dibalut lagi dengan potongan dadu kentang goreng. Sangat cocok bagi anda yang ingin makan cemilan namun tidak terlalu mengenyangkan.

Bahan-bahan untuk membuatnya hanya sosis, tepung terigu, tepung maizena, dan kentang goreng. Setelah seluruh sosis terbalut kentang, goreng hotang dalam minyak yang banyak dan gunakan teknik memasak deep-frying hingga berwarna keemasan. Berikut ini adalah bahan dan cara pengolahannya:
 
Bahan-bahan
·        Nidia Sosis Sapi Bockwust - 6 buah
·        Mydibel Shoestring French fries - 500 gram
·        Minyak goreng - secukupnya
·        Tusukan sate - secukupnya
Pencelup:
·        Tepung bumbu serbaguna - 3 sdm
·        Tepung terigu - 2 sdm
·        Tepung maizena - 1 sdm
·        Air matang - 60 ml
Pelengkap:
·        Saus Sambal – secukupnya
·        Saus Tomat - secukupnya
·        Mayonaise - secukupnya

Cara Membuat :
1.       Jika dalam keadaan beku, rebus Nidia Sosis Sapi Bockwust sebentar lalu angkat dan tiriskan. Keringkan Nidia Sosis Sapi Bockwust dengan tissue dapur, lalu masukkan dalam tusukan sate. Sisihkan.
2.     Potong Mydibel Shoestring french fries seukuran dadu 1x1cm. Sisihkan.
3.     Dalam wadah, campur semua bahan pencelup lalu aduk hingga jadi adonan lengket seperti lem. Sisihkan.
4.     Panaskan banyak minyak dengan api sedang.
5.     Ambil 1 tusuk Nidia Sosis Sapi Bockwust. Celupkan ke dalam adonan pencelup hingga rata. Gulingkan ke dalam potongan french fries sambil ditekan-tekan dan dirapikan agar menutupi seluruh permukaannya. Ulangi langkah ini hingga semua sosis dan adonan habis.
6.     Goreng sosis dalam minyak panas hingga berubah kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
7.     Siap disajikan.

Tips:
1. Hottang akan terasa enak jika menggunakan sosis yang tepat. Bockwurst Sosis Sapi Bakar Nidia adalah sosis bakar atau sosis barbeque yang semua proses produksi dilalui dengan mesin produksi berteknologi tinggi, Bockwurst Sosis Sapi Bakar dibuat menggunakan daging sapi pilihan dan bumbu khas bockwurst dengan proses penambahan pengasapan yang dapat memperkuat aroma & rasa sehingga menghasilkan citra rasa asli.
Cara Buat Hotang Hits Super Enak Anti Gagal

2. Pemilihan kentang goreng atau French fries juga menentukan Hotang yang dihasilkan gunakan Mydibel Shoestring  French fries  yang telah diproses dengan teknologi terkini, membuat kentang ini memiliki tekstur renyah yang berbeda dari kentang goreng lainnya. Dengan cara dibekukan terlebih dahulu, sehingga saat akan dihidangkan dapat menyimpan panas lebih lama, dan kamu bisa mendapatkan kerenyahan ekstra. Untuk hasil yang maksimal, goreng di suhu 175°C selama 3-5 menit. 
Cara Buat Hotang Hits Super Enak Anti Gagal


Berbagai Frozen Food Seperti Nindia Nugget Sosis Bakso, Mydibel Kentang Goreng, Fronte Sosis, Heat&Eat bisa anda dapatkan dengan harga termurah disini.

Diubah oleh GlomartFrozen
Beri apresiasi terhadap thread ini Gan!


GDP Network
© 2019 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved
Ikuti KASKUS di