alexa-tracking
Kategori
Kategori
Home / FORUM / All / Food & Travel / Cooking & Resto Guide /
Di Ambang Kepunahan, 5 Kuliner Khas Indonesia Ini Semakin Sulit Ditemukan!
1024
1024
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5d9734957e3a72198617e101/di-ambang-kepunahan-5-kuliner-khas-indonesia-ini-semakin-sulit-ditemukan

Di Ambang Kepunahan, 5 Kuliner Khas Indonesia Ini Semakin Sulit Ditemukan!

Di Ambang Kepunahan, 5 Kuliner Khas Indonesia Ini Semakin Sulit Ditemukan!
Sumber gambar

Assalamualaikum

Halo Agan dan Sista, ane doakan semoga selalu dalam kebaikan dan kesejahteraan. Berbicara tentang kekayaan kuliner Indonesia sudah pasti tidak diragukan lagi kelezatannya. Namun, taukah GanSist, ternyata ada beberapa kuliner asli nusantara yang kehadirannya sudah amat sulit ditemukan atau hampir punah! Berikut ini kuliner asli Indonesia yang hampir lenyap.

1. Sayur Babanci Khas Betawi
Di Ambang Kepunahan, 5 Kuliner Khas Indonesia Ini Semakin Sulit Ditemukan!
Sumber gambar

Mungkin bagi GanSist namanya terdengar aneh, kuliner yang satu ini berasal dari daerah Jakarta. Meskipun namanya sayur Babanci, tetapi sayuran ini tidak memakai jenis sayuran apapun. Kuliner ini berisi daging sapi, kelapa muda, dan petai yang di guyur dengan kuah asam peda bersantan. Bagi masyarakat Betawi yang ingin mencicipi kuliner ini, biasanya mengolahnya sendiri, karena kuliner ini jarang ditemukan di penjual manapun.

2. Gulo Puan Khas Palembang
Di Ambang Kepunahan, 5 Kuliner Khas Indonesia Ini Semakin Sulit Ditemukan!
Sumber gambar

Meskipun pemilik nama Puan sedang hangat diperbincangkan saat ini, namun percayalah GanSist, makanan ini tidak ada sangkut pautnya dengan beliau. Palembang memang identik sekali dengan empek-empek, ya, GanSist. Namun ternyata ada makanan unik khas Palembang yang hampir punah, Gulo Puan, makanan ini terbuat dari susu kerbau dan gula yang dimasak selama beberapa jam. Karena terbuat dari gula sudah pasti rasanya manis seperti permen. Karena sulitnya menemukan susu kerbau, makanya makanan ini semakin sulit ditemukan.

3. Bubur Bassang Khas Makasar
Di Ambang Kepunahan, 5 Kuliner Khas Indonesia Ini Semakin Sulit Ditemukan!
Sumber gambar

Bubur ini berasal dari Makasar, dan biasanya dijadikan sebagai menu sarapan masyarakat setempat. Nama Bassang sendiri berasal dari kata bassoro yang artinya kenyang. Bubur Bassang sendiri terbuat dari jagung, ketan, tepung terigu, santan, gula, dan garam.

4. Kidu Khas Sumatra Utara
Di Ambang Kepunahan, 5 Kuliner Khas Indonesia Ini Semakin Sulit Ditemukan!
Sumber gambar

Bagi GanSist yang belum mengenal kidu, ni ane kenalin. Kidu adalah sejenis ulat yang menghuni pohon enau yang telah membusuk. Kidu merupakan makanan khas suku Karo yang tergolong ekstrem. Biasanya makanan ini disajikan sebagai menu utama di setiap acara adat setiap tahunnya.

5. Wedang Tahu Khas Semarang
Di Ambang Kepunahan, 5 Kuliner Khas Indonesia Ini Semakin Sulit Ditemukan!
Sumber gambar

Tahu yang digunakan bukan seperti tahu yang biasanya GanSist jadikan lauk pendamping nasi. Tahu di sini tercipta dari hasil merebus sari kedelai selama lebih kurang 4 jam sehingga menjadi bubur tahu. Bubur tahu ini kemudian dipadukan dengan wedang jahe. Minuman ini berasal dari Tiongkok, dan diperkenalkan pertama kali di Indonesia adalah di kota Semarang, Jawa Tengah.

Kuliner di atas memang sudah sulit ditemukan, ya, GanSist. Faktor sulitnya mencari bahan baku dan sepinya peminat menjadi sebab hampir punahnya kuliner tersebut.

Ane pamit undur diri, sampai ketemu di thread ane selanjutnya. Semoga bermanfaat. Jangan lupa jejak cendol, rate, dan subscribe-nya. Terima kasih, salam hangat, selamat beraktifitas.


Sumber
profile-picture
profile-picture
profile-picture
actandprove dan 46 lainnya memberi reputasi
Diubah oleh iissuwandi
Beri apresiasi terhadap thread ini Gan!
Halaman 1 dari 13
profile-picture
profile-picture
profile-picture
sonyreswanto dan 2 lainnya memberi reputasi
Diubah oleh iissuwandi
Lihat 1 balasan
wedang tahu rasanya gimana? hehe.. baru tau aku
profile-picture
profile-picture
profile-picture
actandprove dan 3 lainnya memberi reputasi
Diubah oleh ilafit
Quote:


Aku pernah makan, tahunya lembuut banget berpadu sama manisnya wedang jahe, jadi manis anget gt
profile-picture
profile-picture
profile-picture
sonyreswanto dan 2 lainnya memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Quote:


Wedang Tahu di Jatim diaebut Taua/Tahuwa/Tauwa
Mantap djiwa rasanya anget dibadan..
Dsini masih gampang carinya
profile-picture
profile-picture
profile-picture
sonyreswanto dan 4 lainnya memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Quote:


Masih banyak ya Gan, syukurlaaaahhemoticon-Blue Guy Cendol (L)
profile-picture
sonyreswanto memberi reputasi
wahh aku ajah yg orang betawi belum pernah makan yg nomor satu ๐Ÿ˜ฎ
profile-picture
profile-picture
profile-picture
sonyreswanto dan 2 lainnya memberi reputasi
Quote:


Masa beib, bolehlaah dibikin, nanti aku mampiremoticon-Goyangemoticon-Goyang
profile-picture
profile-picture
sonyreswanto dan tsuway.c001 memberi reputasi
Kuy buat. Terus jualin ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚
profile-picture
profile-picture
sonyreswanto dan iissuwandi memberi reputasi
Quote:


Aku ga bisa masak beb emoticon-Belum Tidur
profile-picture
profile-picture
profile-picture
sonyreswanto dan 2 lainnya memberi reputasi
Aku malah baru tahu ini ๐Ÿ˜
profile-picture
profile-picture
sonyreswanto dan iissuwandi memberi reputasi
waah iya bener, ane ga menemukan.satu pun termasuk sayur babancik betawi. padahal ane dlu tinggal.d jkt
profile-picture
profile-picture
sonyreswanto dan iissuwandi memberi reputasi
Quote:


Ciie cieee yang sibuk ngaskus ampe lupa idol, sekarang mau jualan sayur babanci, mantapemoticon-Goyangemoticon-Goyang
profile-picture
sonyreswanto memberi reputasi
Quote:


Aiih, kita nyari cilok aja dahemoticon-Goyang
profile-picture
sonyreswanto memberi reputasi
Quote:


Lha emang sekarang tinggal di mana Sis
profile-picture
sonyreswanto memberi reputasi
Quote:


Kalo wedang tahu udah aku tau, yang lain kagakemoticon-Leh Uga
profile-picture
profile-picture
actandprove dan sonyreswanto memberi reputasi
trit bagus, ane suka bacanya
profile-picture
sonyreswanto memberi reputasi
wedang tahu itu kalo di tempatku disebutnya tahwa.

eh, ini feeling keknya bakalan jeduar juga deh, mak
profile-picture
profile-picture
profile-picture
actandprove dan 2 lainnya memberi reputasi
wedang tahu ama tahuwa beda g gan? klo tahuwa di tmpt ane masih adaq.
profile-picture
profile-picture
sonyreswanto dan iissuwandi memberi reputasi
Quote:


Masih ada yak, jakarta ama jepara udah jarang banget

Aaminn๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ
profile-picture
profile-picture
sonyreswanto dan InaSendry memberi reputasi
Quote:


Banyak yang bilang sama Gan, tapi tmpat ane udah kagak ada
Halaman 1 dari 13


GDP Network
Beritagar โ€ข Bolalob โ€ข Garasi โ€ข Historia โ€ข IESPL โ€ข Kincir โ€ข Kurio โ€ข Opini โ€ข Womantalk
ยฉ 2019 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved
Ikuti KASKUS di