alexa-tracking
Kategori
Kategori
Home / FORUM / All / Food & Travel / Cooking & Resto Guide /
Deretan Kue Legendaris Ini Keseringan Dikira Kerupuk, Yang Mana Kesukaanmu?
4.36 stars - based on 14 vote 5 stars 0 stars
1024
1024
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5d0566ede83c722d69476eec/deretan-kue-legendaris-ini-keseringan-dikira-kerupuk-yang-mana--kesukaanmu

Deretan Kue Legendaris Ini Keseringan Dikira Kerupuk, Yang Mana Kesukaanmu?

Kue tradisional rasa internasional

Pepatah mengatakan "Dari mata turun ke hati."

Dalam berbagai aspek kehidupan, dimulai dari penampilan, pemukiman, kendaraan hingga perempuan, 99,9% hal pertama yang dinikmati adalah kemasan luarnya.

90% merasa langsung terpesona dan jatuh cinta pada pandangan pertama dan sisanya lebih mempertimbangkan lagi kwalitasnya.

Hal ini pun berlaku pada dunia kuliner. Ada yang cenderung memilih mengkonsumsi karena tampilannya yang menarik, atau karena rasanya yang unik, atau bahkan bisa juga karena tertarik pada historinya.


Deretan Kue Legendaris Ini Keseringan Dikira Kerupuk, Yang Mana Kesukaanmu?

Hai, Agan dan Sista! Kabar baik semuanya? Selamat bersukaria berakhir pekan bersama keluarga tercinta,ya! Yang kebetulan lagi jauh dari keluarga, jangan galau jangan merana. Tetep disini bareng aku Si Ratu halu yang lucu dengan Thread yang sudah tentu selalu ditunggu-tunggu.

Agan dan Sista tercinta, berkumpul dimana pun, dengan siapa pun, akan terasa kurang afdhol kalau tidak disertai jamuan. Apalagi kalau kita kebetulan sedang ditandangi tamu maka kewajiban kita untuk menjamunya dengan baik.

Jamuan yang dipilih biasanya minuman plus makanan ringan alias cemilan atau kudapan atau dengan kata lain adalah kue.

Kue beraneka ragam jenisnya, baik dari sisi rasa, tekstur, atau pun komposisinya.

Di Pulau Jawa, para leluhur mewariskan banyak jenis kue yang legendaris dan masih eksis wara wiri hingga kini. Bahkan ada beberapa yang pemasarannya telah merambah hingga kancah Mancanegara.

Hal ini tentu tidak terlepas dari campur tangan para pecinta kuliner tradisional yang kebetulan suka melancong di bumi pertiwi. Dan ketika mereka pulang memperkenalkannya pada sanak famili. Atau bisa juga sebaliknya. Hingga kue tradisional tersebut menjadi go internasional.

Terlepas dari ketenarannya, penganan ini pun mengalami pergeseran istilah. Kata "kue" yang di sematkan padanya terkadang mendapat sambutan alis yang bertaut dari sebagian kalangan.

Penasaran kan, kue apa sajakah itu? Langsung aja, cekidottt... 👉👉

1. Rengginang

Deretan Kue Legendaris Ini Keseringan Dikira Kerupuk, Yang Mana Kesukaanmu?


Rengginang, kue yang terbuat dari beras ketan utuh ini sangat membumi berkat meme-meme remahannya.



2. Renggining

Deretan Kue Legendaris Ini Keseringan Dikira Kerupuk, Yang Mana Kesukaanmu?


Meski memiliki nama seperti anak kembar namun, Rengginang dan Renggining adalah nama dua kue yang berbeda bahan dan bentuk maupun rasanya.



3. Opak

Deretan Kue Legendaris Ini Keseringan Dikira Kerupuk, Yang Mana Kesukaanmu?


Kue yang terbuat dari beras ketan yang dihaluskan dan biasanya diberi campuran parutan kelapa.



4. Dapros

Deretan Kue Legendaris Ini Keseringan Dikira Kerupuk, Yang Mana Kesukaanmu?


Dapros dan Renggining terbuat dari bahan yang sama, pengolahannya juga sama yang berbeda hanyalah bentuknya saja.



5. Kolontong

Deretan Kue Legendaris Ini Keseringan Dikira Kerupuk, Yang Mana Kesukaanmu?


Kolontong berbahan dasar yang sama dengan Opak. Hanya saja cara pengolahannya berbeda. Jika Opak dipanggang maka Kolontong disangrai dengan memakai media pasir panas.



Sejak zaman dahulu para sesepuh telah mengenal olahan ini. Dan fungsinya adalah sebagai kudapan alias kue penjamu tamu. Seiring bergulirnya waktu, semakin bertambah banyaklah jenis kue yang diciptakan. Dan kebanyakan diadaptasi dari dunia luar.

Karena tampilannya yang lebih menarik, pengolahannya yang lebih mudah, dan levelnya yang dianggap lebih tinggi, maka tergeserlah prioritasnya penganan leluhur tersebut hingga berdampak juga pada maknanya.

Waktu berlalu, hari berganti, generasi baru bermunculan, dan kue-kue ini pun tak lagi "dianggap" kue.

Rengginang, Renggining, Opak, Dapros, dan Kolontong kini malah dikategorikan sebagai jenis dari Kerupuk. Mungkin karena fungsinya yang fleksibel, hingga bisa menyetarai kerupuk jadi dianggaplah ia sebagai bagian darinya.

Intinya, rengginang, renggining, opak, dapros, kolontong dan juga kerupuk, secara harfiah merupakan bagian dari kue.

Gimana Gansist, udah gak bingung lagi khaann?

Oke baiklah jika demikian sudah saatnya ane mengakhiri Thread kali ini. Semoga bermanfaat buat kita semua. Jangan lupa share, subscribe, dan komentarnya yang beradab. Plus cendol, dan bintang 5-nya biar ane sumringah.

emoticon-Sundul emoticon-Blue Guy Cendol (L) emoticon-Rate 5 Star

Sumber : Murni opini dan dokumen pribadi.

Cek pengertian kue,
Disini

Deretan Kue Legendaris Ini Keseringan Dikira Kerupuk, Yang Mana Kesukaanmu?



Jeddah, 16062019


profile-picture
profile-picture
profile-picture
PREFABBOY dan 26 lainnya memberi reputasi
Diubah oleh ceuhetty
Beri apresiasi terhadap thread ini Gan!
Halaman 1 dari 12

Baca Juga,

profile-picture
kakekane.cell memberi reputasi
Diubah oleh ceuhetty
profile-picture
kakekane.cell memberi reputasi
Diubah oleh ceuhetty
profile-picture
kakekane.cell memberi reputasi
Diubah oleh ceuhetty
profile-picture
kakekane.cell memberi reputasi
Diubah oleh ceuhetty
Mari kita lestarikan budaya negeri kita sendiri
profile-picture
profile-picture
kakekane.cell dan Foxadit memberi reputasi
Lihat 2 balasan
lumayan buat cemilan
profile-picture
profile-picture
kakekane.cell dan ceuhetty memberi reputasi
Paling suka rengginang gan emoticon-Embarrassment
profile-picture
profile-picture
kakekane.cell dan ceuhetty memberi reputasi
Temannya ngopi....
profile-picture
profile-picture
kakekane.cell dan ceuhetty memberi reputasi
Quote:

Mantap pokoknya
Quote:

Boleh , Rengginang juga sekarang mah banyak varian rasanya
Quote:


Cocok juga tuh gan
profile-picture
Kruingputih4 memberi reputasi
teman makan nasi bisa ga ya..??
profile-picture
ceuhetty memberi reputasi
Dari indo = kolontong

Dari cina = koh lontong


emoticon-Ngakak emoticon-Ngakak emoticon-Ngakak
Quote:


Bisa aja klo mau, tapi klo dilihat dari gizi mah gak bagus, doi sesama karbo, cocoknya sebagai pengganti nasi, gan.
Quote:


Bisa ae gan, beda tipis lah
cuma tau rengginang dan opak aja
profile-picture
ceuhetty memberi reputasi
Quote:


Coba yang lain juga gan, gak kalah enak ko
no 4 dan 5 ane kok gatw ya bre? emoticon-Hammer
profile-picture
ceuhetty memberi reputasi
Quote:


Nah itu, makanya ane kasih tau.😊
Diubah oleh ceuhetty
Balasan post ceuhetty
jipang ga masuk ceu?
walopun bukan aseli kuliner nusantara rasanya ini sudah mulai susah dijumpai di perkotaan

versi lokal
Deretan Kue Legendaris Ini Keseringan Dikira Kerupuk, Yang Mana Kesukaanmu?

versi negara tetangga
Deretan Kue Legendaris Ini Keseringan Dikira Kerupuk, Yang Mana Kesukaanmu?
mi-chang/beepang


Deretan Kue Legendaris Ini Keseringan Dikira Kerupuk, Yang Mana Kesukaanmu?
opak nippon emoticon-Malu
profile-picture
profile-picture
profile-picture
eggnostick dan 3 lainnya memberi reputasi
Diubah oleh gembelngehe
Halaman 1 dari 12


GDP Network
© 2019 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved
Ikuti KASKUS di