Cimin, Jajanan Favorite Mbul Yang Kekinian

Beranda
Komunitas
Food & Travel
Cooking & Resto Guide
Cimin, Jajanan Favorite Mbul Yang Kekinian

brina313

02-06-2019 11:19

Tukang Jual Cimin

Selamat sore Agan dan Sista, Mbul lagi bete ditinggalin sama Doi. Akhirnya Mbul pergi deh ke luar. Hanya sekedar ngebuburit. Ngebuburit nungguin Doi malah ujungnya di PHP. Nangi lagi deh.

Ramadhan sudah di ujung banget. Apa yang sudah kalian siapin buat nanti? Wah tentunya baju lebaran sudah ada di mana-mana kan? Iya di mana-mana tempatnya doang. Tapi kamu kagak memilikinya (apaansih gaje)

Tanpa pikir panjang lagi aku menancapkan gas sekencang-kencangnya. Bawa motor jadi gak inget lagi sama Doi. Doinya asik sendiri di grup. Grup apa ya? Ya itulah kalian juga tau. Tebak aja sendiri.

Ngebolang sendiri bikin Mbul jadi kek orang setengah bego. Gak ada yang bisa diajak kompromi. Ya begitulah. Tadinya bingung harus ke mana dan mau beli apa. Mau ngapain. Begitulah aku.

Sasaran aku yang pertama adalah Cimin, ini makanan yang kalau aku pulang sekolah pasti selalu beli. Enak loh, mau tau cimin itu apa? Yul kita simak !!!!

Spoiler for Cimin:

Cimin itu adalah salah satu makanan cemilan yang Mbul sukai, terbuat dari tepung tapioka atau kalian bisa sebut itu ACI (dalam bahasa Sunda).

tepung tapioka yang udah diolah

Cara membuatnya sangat mudah. Tepung tapioka dicampur dengan air panas. Perbandingannya, jika tepung tapioka 1/2kg maka airnya cukup satu gelas. Jika 1kg tepung tapioka, maka dibutuhkan air sekitar dua gelas. Mudah kan? Tak perlu pakai bumbu,karena bumbunya nanti di akhir.

Campurkan tepung tapioka dengan air, lalu uleni. Prose pembuatannya hampir mirip dengan saat kamu membuat cilok, setelah selesai diuleni, tepung tapioka ini dibentuk panjang-panjang lalu dipotong-potong kecil setelah itu direbus dengan api kecil, jadinya seperti gambar di atas.

Menggoreng Cimin

Setelah itu, cimin siap digoreng di cetakan, satu porsi cimin berasal dari tiga ccetaka. Dapat satu cup cimin. Menggoreng cimin ini dicampur dengan telur yang sudah dikocok dan dicampuri dengan minyak goreng.

Untuk hasil yang lebih enak, aku sukanya digoreng sampai garing. Rasanya kresenyes-krenyes loh.

${thread_title}$

Setelah selesai digoreng. Kita tinggal masukin ke cup lalu dimasukan bumbu sesuai keinginan kita.

Rasa yang tersedia ada jagung bakar, ayam bakar, sapi panggang, barbieque dan masih banyak lagi. Mau tau? Ayo main ke tempatku.

Satu cup cimin hanya Rp.5000; dan pastinya bikin kenyang di perut. Tapi anehnya aku suka nambah-nambah terus. Enak sih!!

Ciminnya enak, mamang yang jual juga baik. Lain kali aku bakalan wawancara deh tuh mamang Cimin. Pokoknya enak! Karena aku maunya instan terus. Jadinya beli terus. Pernah buat sih. Tapi enakan beli..

Selamat Hari Raya Idul Fitri. Brina dan Doi. Eh salah!!!

:goyang:goyang:goyang

Dari Brina untuk Kaskuser

Sumber tulisan : Brina