alexa-tracking
Kategori
Kategori
Pengumuman! KASKUS punya fitur baru: MENTION! Berkomunitas jadi makin seru! Cekidot!
Home / FORUM / All / News / ... / IDNTimes /
Apa Bedanya Donat dan Bagel? Ini 5 Hal yang Harus Kamu Tahu!
1024
1024
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5cdd1eddf4d6954d90041081/apa-bedanya-donat-dan-bagel-ini-5-hal-yang-harus-kamu-tahu

Apa Bedanya Donat dan Bagel? Ini 5 Hal yang Harus Kamu Tahu!

Apa Bedanya Donat dan Bagel? Ini 5 Hal yang Harus Kamu Tahu!

Donat dan bagel sekilas serupa tapi tak sama. Ternyata keduanya sama sekali berbeda meski berbentuk bulat dengan lubang di tengahnya. Jadi, apa bedanya donat dan bagel? ini lima perbedaan yang harus kamu tahu!


1. Bentuk dan ukuran
Apa Bedanya Donat dan Bagel? Ini 5 Hal yang Harus Kamu Tahu!
  • Donat
Kita semua tentu sudah tahu kalau donat dan bagel sama-sama berbentuk bulat dengan lubang kecil di tengahnya. Namun donat berukuran lebih kecil dari bagel.

  • Bagel
Bagel berukuran lebih besar dari donat dan terlihat lebih mengembang karena kandungan ragi yang lebih banyak. Warna bagel juga biasanya lebih kecokelatan dengan permukaan halus maupun bertekstur.


2. Cara membuat
Apa Bedanya Donat dan Bagel? Ini 5 Hal yang Harus Kamu Tahu!
  • Donat
Dari segi bahan, donat dan bagel hampir sama. Perbedaan mencolok ada pada cara masaknya. Setelah adoanan dibuat dan didiamkan beberapa saat hingga mengembang, donat kemudian digoreng hingga kecokelatan.

  • Bagel
Adonan bagel biasanya disimpan dalam lemari es terlebih dahulu selama satu malam. Kemudian adonan dikukus atau direbus sebelum dipanggang ringan hingga berwarna kecokelatan. Biasanya bagel diberi taburan biji wijen hitam atau biji selasih sebelum dipanggang.


3. Tekstur
Apa Bedanya Donat dan Bagel? Ini 5 Hal yang Harus Kamu Tahu!
  • Donat
Biasanya ada dua jenis adonan donat yang paling sering dibuat.  Pertama, menyerupai adonan roti yang dikembangkan menggunakan ragi sehingga teksturya empuk dan ringan. Kedua, adonan berbentuk kental mirip kue dengan tekstur yang padat dan lebih cakey.

  • Bagel
Karena bagel dikukus terlebih dahulu sebelum dipanggang, teksturnya terasa renyah dan agak keras di bagian luar namun lembut dan kenyal di bagian dalam. 


4. Rasa
Apa Bedanya Donat dan Bagel? Ini 5 Hal yang Harus Kamu Tahu!
  • Donat
Kebanyakan adonan donat punya rasa gurih cenderung manis. Topping yang digunakan pun cenderung manis seperti icing sugar, gula halus, saus cokelat, selai, dan lain sebagainya.

  • Bagel
Secara umum bagel terdiri dari dua jenis, yakni  bagel Montreal dan New York. Bagel Montreal dicampur malt dan telur, lalu direbus bersama air dan madu sehingga rasanya lebih manis serta lebih kenyal.

Sedangkan bagel New York dicampur malt, diberi garam, namun direbus dalam air biasa. Biasanya teksturnya lebih garing dan empuk.


5. Variasi dalam makanan
Apa Bedanya Donat dan Bagel? Ini 5 Hal yang Harus Kamu Tahu!
  • Donat
 Saat ini donat beragam bentuk dan variasinya, mulai dari donat tanpa lubang yang diberi aneka isian, hingga donat dengan berbagai macam bentuk. 

  • Bagel
 Bagel masih bertahan dengan bentuk bulat dengan lubang di tengah, tapi variasi biasanya ada di jenis topping dan isian. Gak hanya disantap dengan topping manis seperti cokelat dan buah-buahan, bagel diolah juga bersama bahan makanan gurih. Di antaranya keju, daging asap, alpukat, sosis, telur dan lainnya.

Salah satu olahan terkenalnya adala sandwich bagel. Roti ini dibagi menjadi dua bagian lalu diberi aneka isian sesuai selera.

Itulah tadi lima perbedaan antara donat dan bagel. Sekarang sudah gak bingung lagi, kan?


Sumber : https://www.idntimes.com/food/dining...mpaign=network

---

Baca Juga :

- Apa Bedanya Donat dan Bagel? Ini 5 Hal yang Harus Kamu Tahu! Kenapa Kue Donat Punya Lubang di Tengah? Ternyata Ini Alasannya!

- Apa Bedanya Donat dan Bagel? Ini 5 Hal yang Harus Kamu Tahu! 10 Donat yang Dijual di Toko Ini Bikin Kamu Ngiler! 

- Apa Bedanya Donat dan Bagel? Ini 5 Hal yang Harus Kamu Tahu! Resep Donat Kentang yang Enak dan Cara Membuatnya, Gampang Kok!

Beri apresiasi terhadap thread ini Gan!
jadi pengen makan donat


GDP Network
© 2019 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved
Ikuti KASKUS di