alexa-tracking
Kategori
Kategori
Pengumuman! KASKUS punya fitur baru: MENTION! Berkomunitas jadi makin seru! Cekidot!
Home / FORUM / All / News / ... / IDNTimes /
Mengenal Kue 8 Jam, Makanan Unik dari Palembang
1024
1024
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5cd8dbea337f935ea154e5cd/mengenal-kue-8-jam-makanan-unik-dari-palembang

Mengenal Kue 8 Jam, Makanan Unik dari Palembang

Mengenal Kue 8 Jam, Makanan Unik dari Palembang

Mendengar kata Palembang, yang terpintas di pikiran kalian pasti Jembatan Ampera dan Pempek! Ya, keduanya memang merupakan ciri khas Kota Palembang dan tidak dapat ditemukan di kota-kota lainnya.

Namun, ternyata Palembang masih menyimpan berbagai keunikan lainnya loh! Salah satunya adalah Kue 8 Jam yang merupakan kue khas Palembang. Ingin lebih tahu mengenai kue yang menggugah lidah ini, yuk simak!


1. Nama unik "Kue 8 Jam"
Mengenal Kue 8 Jam, Makanan Unik dari Palembang
Nama kue 8 jam yang lezat ini berasal dari proses pembuatannya yang memakan waktu hingga 8 jam. Pengolahan dan pembuatan kue yang cukup lama inilah yang menjadikan makanan khas Palembang semakin enak dan lembut. Jadi, bagi kalian yang berencana untuk membuat kue ini tentunya membutuhkan kesabaran yang tinggi, ya!


2. Makanan para bangsawan pada masanya
Mengenal Kue 8 Jam, Makanan Unik dari Palembang
Siapa sangka bahwa kue ini merupakan makanan yang tidak sembarangan untuk dimakan oleh semua orang. Dahulu kue ini hanya dapat dinikmati oleh orang-orang khusus yaitu kaum bangsawan kesultanan Palembang. Sebaliknya, masyarakat biasa tidak memakan kue ini. Namun pada masa sekarang masyarakat umum dapat menikmati manis dan lembutnya kue ini.


3. Kue yang sulit dicari
Mengenal Kue 8 Jam, Makanan Unik dari Palembang
Karena tingkat kesulitan dan lamanya proses yang dibutuhkan untuk menghasilkan kue yang bercita rasa khas ini, masyarakat Palembang biasanya hanya membuatnya ketika perayaan penting seperti Idulfitri. Maka dari itu, panganan ini cukup sulit untuk ditemukan dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Palembang.


4. Tips membuat Kue 8 Jam
Mengenal Kue 8 Jam, Makanan Unik dari Palembang
Membuat kue 8 jam tentunya membutuhkan kesabaran yang ekstra. Selain perpaduan bahan yang tepat, kue 8 jam juga terbilang rumit dalam proses pembuatannya. Misalnya, dalam waktu 8 jam pembuatan membutuhkan suhu panas yang pas agar tidak gosong dan mengubah cita rasa kue legendaris ini dan untuk lebih nikmatnya menggunakan tungku kayu, sehingga rasa yang dihasilkan akan lebih legit dan khas.


5. Resep Kue 8 Jam
Mengenal Kue 8 Jam, Makanan Unik dari Palembang
Membahas makanan yang satu ini tak lengkap jika tidak membagi resep kepada para pecinta kuliner nusantara. Beberapa bahan yang perlu disiapkan antara lain:

  • Telur ayam 25 butir
  • Margarin 250 gram
  • Tepung terigu 50 gram
  • Vanili
  • Susu kental manis
  • Gula Pasir 100 gram
Adapun sebelum proses pembuatannya, memerlukan mixer, loyang kue, oven dan pengukus. Dan proses pembuatannya yaitu:

  • Membuat Adonan Kue
Quote:
  • Mengukus Adonan Kue
Quote:
  • Memanggang Kue yang Telah Dikukus dengan Oven
Quote:
Nah, itulah beberapa keunikan dan resep yang tentunya akan memotivasimu untuk segera membuat kue 8 jam. Jangan lupa untuk menyajikan kue ini dengan teh hangat agar semakin nikmat dan tentunya membuat cita rasanya semakin lumer di mulutmu.


Sumber : https://www.idntimes.com/food/recipe...mpaign=network

---

Baca Juga :

- Mengenal Kue 8 Jam, Makanan Unik dari Palembang Resep Klepon Cake, Cara Baru Menikmati Klepon

- Mengenal Kue 8 Jam, Makanan Unik dari Palembang Resep Macaron Tanpa Tepung Almond, Mudah dan Tetap Enak

- Mengenal Kue 8 Jam, Makanan Unik dari Palembang 7 Rekomendasi Aneka Kue Kering untuk Oleh-oleh Lebaran Nanti

Beri apresiasi terhadap thread ini Gan!


GDP Network
© 2019 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved
Ikuti KASKUS di