alexa-tracking
Kategori
Kategori
Pengumuman! Mau dimodalin 25 Juta untuk acara komunitas? Ceritain aja tentang komunitas lo di sini!
Home / FORUM / All / News / ... / IDNTimes /
Selain Soto, Ini 7 Hidangan Berkuah Santan Lainnya yang Maknyus Banget
1024
1024
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5cb31249af7e933c40097e8b/selain-soto-ini-7-hidangan-berkuah-santan-lainnya-yang-maknyus-banget

Selain Soto, Ini 7 Hidangan Berkuah Santan Lainnya yang Maknyus Banget

Selain Soto, Ini 7 Hidangan Berkuah Santan Lainnya yang Maknyus Banget

Kalian tentu sudah tidak asing lagi dengan hidangan berkuah santan, karena sebagian besar kuliner di negeri kita ini memiliki bahan dasar santan, contohnya, soto, opor, rendang, dan lodeh. Rasanya yang nikmat dan gurih serta tekstur kentalnya yang khas tentu bikin kalian gak pernah bisa menolak hidangan berkuah santan kan? 

Nah, selain soto dan kawan-kawannya, ternyata ada sederet hidangan berkuah santan dari negara lainnya yang wajib kalian coba nih. Penasaran seperti apa dan dari mana saja? Yuk, simak!


1. Laksa (Indonesia, Malaysia, Singapura)
Selain Soto, Ini 7 Hidangan Berkuah Santan Lainnya yang Maknyus Banget
Hidangan yang juga populer di Indonesia ini terdiri dari semangkuk mie atau bihun yang ditambah dengan ayam atau seafood dan dituang dengan kuah/kari santan. Kuah santan tersebut memiliki rasa gurih, pedas, dan asam yang dijamin akan membuat kalian menyantapnya hingga tetesan terakhir. Sedap banget. 


2. Vatapa (Brazil)
Selain Soto, Ini 7 Hidangan Berkuah Santan Lainnya yang Maknyus Banget
Vatapa merupakan hidangan khas Brazil yang terdiri dari seafood dan kuah santan yang sangat kental. Kuah santan tersebut terbuat dari campuran santan, udang kering, cabai, bawang putih, kacang, serta tepung roti. Seluruhnya kemudian dihaluskan dan ditambah dengan seafood yang biasanya berupa udang. 


3. Ohn no khao swè (Myanmar)
Selain Soto, Ini 7 Hidangan Berkuah Santan Lainnya yang Maknyus Banget
Dari Myanmar, ada hidangan bernama ohn no khao swè. Semangkuk ohn no khao swè terdiri dari mie, telur rebus, bawang merah, dan ayam dalam kuah kari santan yang nikmat. Agar lebih segar, ke dalam ohn no khao swè kadang-kadang ditambahkan perasan jeruk nipis. 


4. Olan (India)
Selain Soto, Ini 7 Hidangan Berkuah Santan Lainnya yang Maknyus Banget
Beralih ke bagian selatan India, ada hidangan bernama olan yang terbuat dari labu/kundur dan black-eyed beans yang dimasak dalam kuah santan kental. Kuah santan dengan tekstur creamy tersebut juga dicampur dengan minyak kelapa, cabai hijau, dan daun kari. Hidangan ini akan lebih pas jika disajikan bersama nasi. 


5. Kaeng khiao wan (Thailand)
Selain Soto, Ini 7 Hidangan Berkuah Santan Lainnya yang Maknyus Banget
Kaeng khiao wan atau lebih dikenal dengan sebutan green curry adalah hidangan khas Thailand yang terdiri dari daging (ayam, ikan, dan lainnya) yang dimasak dalam kuah kari hijau yang kental. Kuah tersebut terbuat dari campuran green curry paste, santan, daun jeruk, kecap ikan, dan daun kemangi.  

Green curry paste yang digunakan juga terbuat dari campuran berbagai rempah-rempah, seperti cabai, jintan putih, bawang putih, serai, serta lengkuas, sehingga menghasilkan kari yang begitu kaya rasa. Tentu saja, hidangan ini akan lebih sedap jika disantap bersama nasi putih. 


6. Ginataang manok (Filipina)
Selain Soto, Ini 7 Hidangan Berkuah Santan Lainnya yang Maknyus Banget
Ginataang manok adalah hidangan khas Filipina yang terdiri dari ayam yang dimasak dalam santan. Ke dalam kuah santan tersebut ditambahkan paprika, bawang putih, bawang bombay, cabai, dan kecap ikan. Kentang dan sayuran juga seringkali ditambahkan dalam hidangan tersebut. 


7. Mas riha (Maldives)
Selain Soto, Ini 7 Hidangan Berkuah Santan Lainnya yang Maknyus Banget
Mas riha adalah kari ikan asal Maldives yang kuahnya terbuat dari campuran santan, cabai, kapulaga, kunyit, lada hitam, kayu manis, adas, bawang putih, dan daun kari. Ikan yang biasanya digunakan dalam hidangan ini adalah tuna atau mahi-mahi

Tertarik untuk mencicipinya? 


Sumber : https://www.idntimes.com/food/dining...mpaign=network

---

Baca Juga :

- Selain Soto, Ini 7 Hidangan Berkuah Santan Lainnya yang Maknyus Banget Gak Cuma Makanan, Santan Juga Bisa dibikin Jadi 5 Minuman Ini Lho!

- Selain Soto, Ini 7 Hidangan Berkuah Santan Lainnya yang Maknyus Banget 8 Kuliner Tradisional di Kanada yang Enaknya Bikin Kalap

- Selain Soto, Ini 7 Hidangan Berkuah Santan Lainnya yang Maknyus Banget Unik Banget, 5 Hidangan Berbahan Dasar Nangka yang Wajib Kamu Coba

Beri apresiasi terhadap thread ini Gan!


GDP Network
© 2019 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved
Ikuti KASKUS di