alexa-tracking
Kategori
Kategori
Pengumuman! Mau dimodalin 25 Juta untuk acara komunitas? Ceritain aja tentang komunitas lo di sini!
Home / FORUM / All / News / ... / IDNTimes /
Ini 7 Makanan Tradisional Mongolia yang Bikin Nafsu Makan Bertambah
1024
1024
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5cb16b7c7414f53d8d24a410/ini-7-makanan-tradisional-mongolia-yang-bikin-nafsu-makan-bertambah

Ini 7 Makanan Tradisional Mongolia yang Bikin Nafsu Makan Bertambah

Ini 7 Makanan Tradisional Mongolia yang Bikin Nafsu Makan Bertambah

Jika kamu merencanakan liburan ke suatu negara, jangan cuma cari tahu mengenai destinasi wisatanya saja. Biar mendapatkan pengalaman baru, cobain untuk mencicipi kuliner khas negara tersebut. Seperti halnya berlibur ke Mongolia.

Kita sudah tahu betapa indahnya penampakan alam yang dimiliki Mongolia seperti Taman Nasional Tarelj, Gurun Gobi atau Danau Khuvsgul. Liburan ke sini kurang asyik jika tidak dilengkapi dengan berwisata kuliner.

Nah, biar gak bingung mau cicipi apa setibanya di sana. Berikut, tujuh kulineran khas Mongolia yang bikin nafsu makan bertambah.


1. Khuushuur
Ini 7 Makanan Tradisional Mongolia yang Bikin Nafsu Makan Bertambah
Bentuk dan cara membuat khuushuur menyerupai kue pastel. Perbedaan terletak pada isinya saja. Jika pastel umumnya berisi sayuran, potongan telur atau daging ayam. Khuushuur memiliki isi berupa daging giling, bisa daging sapi maupun daging domba.


2. Buuz
Ini 7 Makanan Tradisional Mongolia yang Bikin Nafsu Makan Bertambah
Letak Mongolia berdekatan dengan Cina, wajar jika beberapa makanan di negara ini hampir sama dengan negara tirai bambu tersebut. Buuz, salah satunya. Makanan ini ialah dimsum versi Mongolia yang berisi daging domba atau daging sapi. Biasanya, masyarakat Mongolia menyantap Buuz dengan dicocolkan ke saus sambal.


3. Khorkhog
Ini 7 Makanan Tradisional Mongolia yang Bikin Nafsu Makan Bertambah
Dan kuliner khas Mongolia ini paling unik dari yang lainnya. Keunikannya terletak dari proses masaknya. Di mana, daging kambing dimasak dengan sayuran dan bumbu pada panci dengan menggunakan bantuan batu besar yang dimasukkan ke dalam.

Masyarakat menyebut, batu-batu tersebut akan membuat daging kambing cepat matang dan menyerap lemak pada daging. Untuk penyajian, daging kambing dan sayuran yang telah masak kurang lebih satu jam ditiriskan. Ada juga yang menyajikannya dengan kuah.


4. Tsuivan
Ini 7 Makanan Tradisional Mongolia yang Bikin Nafsu Makan Bertambah
Untuk kulineran satu ini, berupa hidangan mi dengan ukuran besar yang digoreng dengan menggunakan campuran sayuran dan daging. Berbeda dari Indonesia, tsuivan diolah tanpa menggunakan campuran kecap manis. Selain itu, masyarakat Mongolia lebih baik suka membuat mi sendiri lho tanpa membelinya di pasaran yang siap masak.


5. Boodog
Ini 7 Makanan Tradisional Mongolia yang Bikin Nafsu Makan Bertambah
Kuliner satu ini menggunakan domba atau kambing dan dimasak seperti kambing guling. Cara masaknya sendiri punya kemiripan dengan khorkhog yang menggunakan batu saat memasaknya. Kambing atau domba yang telah disembelih, dihilangkan kepala dan tulang rusuknya.

Melalui leher, semua daging pada domba tersebut dipotong secara perlahan agar bentuk boodog masih utuh layaknya kambing atau domba. Setelah itu bumbu beserta sayuran (kentang dan wortel), dan daging kambing/domba yang telah diiris-iris dimasukkan kembali ke tubuh dengan dicampur batu yang telah dipanaskan kemudian dibakar.


6. Budaatai Khuurga
Ini 7 Makanan Tradisional Mongolia yang Bikin Nafsu Makan Bertambah
Makanan khas satu ini bisa dibilang nasi goreng khas Mongolia. Berbeda dengan di negara kita yang menggunakan kecap manis, budaatai khurga diolah menggunakan kecap asin. Selain itu, budaatai khurga cenderung menggunakan tambahan isi berupa daging domba atau sapi.


7. Guriltai Shul
Ini 7 Makanan Tradisional Mongolia yang Bikin Nafsu Makan Bertambah
Selain tsuivan, ada olahan mi lain di Mongolia terlebih buat kalian yang menyukai mi kuah. Hidangan ini dibuat dari tasalsan guril (mi yang sudah digoreng) dimasak dengan potongan sayuran, daging beserta bumbu-bumbuan, dan tak lupa kuah kaldu. Guriltai Shul, menu yang sangat nikmat disajikan pada saat musim dingin.

Nah, kira-kira kalian penasaran dengan kuliner Mongolia yang mana nih? Mengingat kuliner yang telah disebutkan serba daging, jangan kebanyakan ya! Ingat kolestrol.


Sumber : https://www.idntimes.com/food/dining...mpaign=network

---

Baca Juga :

- Ini 7 Makanan Tradisional Mongolia yang Bikin Nafsu Makan Bertambah 5 Dessert Hungaria yang Siap Manjakan Lidahmu, Awas Ketagihan!

- Ini 7 Makanan Tradisional Mongolia yang Bikin Nafsu Makan Bertambah 7 Gorengan Unik dari Berbagai Negara, Ada yang Mirip Indonesia Lho!

- Ini 7 Makanan Tradisional Mongolia yang Bikin Nafsu Makan Bertambah 5 Makanan Khas Penang yang Kini Hadir di Surabaya, Kamu Sudah Cobain?

Beri apresiasi terhadap thread ini Gan!


GDP Network
© 2019 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved
Ikuti KASKUS di