alexa-tracking
Selamat Guest, Agan dapat mencoba tampilan baru KASKUS Masih Kangen Tampilan Sebelumnya
Kategori
Kategori
Home / FORUM / All / News / ... / IDNTimes /
5 Resep Mudah Bikin Donat, Enak Dinikmati Sambil Nunggu Hujan
1024
1024
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5c01c1cedbd770b24a8b456d/5-resep-mudah-bikin-donat-enak-dinikmati-sambil-nunggu-hujan

5 Resep Mudah Bikin Donat, Enak Dinikmati Sambil Nunggu Hujan

5 Resep Mudah Bikin Donat, Enak Dinikmati Sambil Nunggu Hujan

Ngemil donat saat santai memang enak banget, apalagi ditemani secangkir kopi atau teh. Jadi kudapan spesial, terutama saat musim hujan seperti ini nih. Sayangnya kalau sudah hujan, kita jadi sulit pergi ke mana-mana. Mau pesan antar makanan pun susah. 

Daripada keburu ngidam tapi nunggu hujan gak kelar-kelar, mending kita bikin sendiri kreasi donat sesuai selera kita. Gampang kok, asalkan ikuti cara-cara di bawah ini!


1. Donat kentang
5 Resep Mudah Bikin Donat, Enak Dinikmati Sambil Nunggu Hujan
Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 3 buah kentang, direbus, lalu ditumbuk hingga halus
  • 250 gram tepung terigu
  • 1/2 bungkus fermipan
  • 2 kuning telur
  • 1 sendok makan mentega, cairkan
  • 1 sendok gula pasir
  • susu bubuk secukupnya
Cara membuat donat kentang:

  • Campur semua bahan ke dalam mangkuk dan diuleni hingga kalis (tidak lengket di tangan) dan elastis. 
  • Kemudian tutupi mangkuk dengan kain basah hingga mengembang (kira-kira setengah sampai satu jam)
  • Bentuk adonan menjadi donat, jika ingin rapi bisa menggunakan cetakan. Ulangi hingga semua adonan selesai dibentuk.
  • Goreng di minyak panas, angkat dan hias sesuai selera.
  • Donat kentang siap disajikan selagi hangat.

2. Donat ala J.CO
5 Resep Mudah Bikin Donat, Enak Dinikmati Sambil Nunggu Hujan
Bahan pertama:

  • 220 gram tepung komachi atau tepung terigu berprotein tinggi 
  • Garam secukupnya
  • 7 gram ragi instan
  • 150 ml air mineral
Bahan kedua :

  • 50 gram tepung komachi atau tepung terigu berprotein tinggi
  • 1 butir telur, kocok hingga berbusa
  • 15 gram susu bubuk full cream 
  • 30 gram gula pasir
  • 30 gram mentega putih
Cara membuat donat ala J.CO:

  1. Ayak tepung bahan pertama dan kedua hingga benar-benar halus dan bebas dari kotoran.
  2. Masukkan bahan pertama (tepung, ragi, dan garam) ke dalam mangkuk, aduk hingga rata.
  3. Tambahkan air ke dalam adonan bahan pertama, aduk hingga rata.
  4. Tutup mangkuk dengan kain dan diamkan selama 90 menit agar mengembang sempurna.
  5. Masukkan bahan kedua (tepung, telur, susu bubuk, gula pasir, dan mentega putih) ke dalam mangkuk adonan pertama. Aduk hingga rata atau uleni dengan menggunakan tangan hingga kalis dan elastis.
  6. Tutupi mangkuk dengan kain dan diamkan selama 15 menit agar mengembang sempurna.
  7. Bentuk adonan menjadi donat, jika ingin rapi bisa menggunakan cetakan. Ulangi hingga semua adonan selesai dibentuk, lalu diamkan kembali selama 10 menit.
  8. Selagi menunggu, kamu bisa memanaskan minyak dulu.
  9. Masukkan adonan ke dalam minyak. Selama proses penggorengan gunakan sumpit untuk memutar mutar donat supaya lubang tengahnya terbentuk sempurna.
  10. Donat ala J.CO siap disantap, deh!

3. Donat isi selai
5 Resep Mudah Bikin Donat, Enak Dinikmati Sambil Nunggu Hujan
Bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 butir telur
  • 5 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan ragi instant
  • 2 sendok makan margarin
  • 100 gram selai sesuai selera
  • 50 ml air
  • Gula halus secukupnya untuk taburan
Cara membuat donat isi selai:

  • Campur tepung terigu dan ragi instan hingga rata.
  • Tambahkan gula pasir, telur, margarin dan air, aduk semua hingga rata.
  • Uleni adonan hingga kalis dan tidak menempel di tangan.
  • Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama satu jam. Tunggu hingga adonan mengembang dua kali ukuran semula.
  • Jika sudah mengembang, kempiskan adonan dengan cara menekannya dengan genggaman tangan.
  • Ambil sekitar 10 gram dari adonan untuk dibentuk bulat, lalu pipihkan. Isi dengan selai kemudian bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan selama 15-20 menit.
  • Goreng donat dalam minyak memakai api sedang. Tunggu hingga donat berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  • Setelah dingin, berikan taburan gula di atasnya.
  • Donat isi selai siap dihidangkan.

4. Donat mini
5 Resep Mudah Bikin Donat, Enak Dinikmati Sambil Nunggu Hujan
Bahan yang dibutuhkan:

  • 250 gram tepung terigu cakra
  • 4 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh fermipan
  • 1 butir telur
  • susu cair secukupnya
  • 3 sendok makan mentega
  • minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuat donat mini:

  1. Campur tepung terigu, gula, dan fermipan. Masukkan telur, aduk hingga rata. 
  2. Tambahkan susu sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan kalis (hentikan pemberian susu jika adonan sudah kalis).
  3. Tambahkan mentega. Uleni kembali hingga adonan kalis dan elastis. Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 45 menit. 
  4. Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bentuk adonan menjadi donat berukuran kecil atau gunakan cetakan donat. 
  5. Diamkan dulu selama 15 menit sebelum digoreng pada minyak panas.
  6. Goreng satu bagian hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kuning keemasan.
  7. Beri topping sesuai selera.

5. Donat warna-warni
5 Resep Mudah Bikin Donat, Enak Dinikmati Sambil Nunggu Hujan
Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 100 gram gula pasir
  • 1 bungkus ragi instan
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 kuning telur
  • 100 gram mentega
  • 250 ml susu cair
Bahan untuk topping:

  • 800 gram mentega putih
  • 1 sendok makan margarin
  • 200 gram gula salju
  • 2 sendok makan sirup aneka rasa
Cara membuat donat warna-warni:

  1. Campur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam, aduk dengan tangan.
  2. Tambahkan kuning telur, uleni hingga berbentuk butiran halus.
  3. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan mentega, uleni lagi dengan gerakan memutar, sesekali banting adonan. Lakukan hingga adonan licin dan kalis, kurang lebih 15 menit.
  5. Kumpulkan adonan menjadi satu dalam baskom. Tutupi dengan kain bersih, diamkan selama satu jam.
  6. Pukul adonan hingga udara keluar, lalu bagi adonan menjadi 30 bagian. Bentuk bulatan seperti bola, diamkan lagi selama 10 menit.
  7. Lubangi masing-masing adonan, untuk hasil terbaik, lakukan dengan tangan.
  8. Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil atau sedang. Goreng satu bagian hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kuning keemasan.
  9. Angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin.
  10. Untuk membuatnya terlihat warna-warni, cairkan mentega hingga leleh, tambahkan sirup dan gula salju. Aduk hingga rata.
  11. Tuang campuran tersebut dalam wadah yang lebar, aduk lagi.
  12. Ambil donat dan celupkan ke dalamnya. Nikmat banget, kan?
Nah, gak ribet, kan? Sekarang kamu bisa menikmati donat sepuasnya di rumah sambil nonton film. Gak perlu kelaparan saat hujan, deh!


Sumber : https://www.idntimes.com/food/dining...mpaign=network

---

Baca Juga :

- 5 Resep Mudah Bikin Donat, Enak Dinikmati Sambil Nunggu Hujan [VIDEO] Resep Inkigayo Sandwich, Makanan Favorit K-Idol Saat Syuting

- 5 Resep Mudah Bikin Donat, Enak Dinikmati Sambil Nunggu Hujan Nyeleneh, Ini Sensasi Mutilasi Hewan Kesayangan dalam Sebentuk Es Krim

- 5 Resep Mudah Bikin Donat, Enak Dinikmati Sambil Nunggu Hujan Semarak Natal, Shangri-La Hadirkan Rumah Jahe Raksasa yang Cute Abis!

Beri apresiasi terhadap thread ini Gan!


×
GDP Network
© 2018 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved
Ikuti KASKUS di