alexa-tracking
Selamat Guest, Agan dapat mencoba tampilan baru KASKUS Masih Kangen Tampilan Sebelumnya
Kategori
Kategori
Home / FORUM / All / News / ... / IDNTimes /
9 Makanan Sederhana Ini Jadi Bekal Pahlawan Indonesia Saat Perang Lho
1024
1024
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5be66478c0d770e7288b4576/9-makanan-sederhana-ini-jadi-bekal-pahlawan-indonesia-saat-perang-lho

9 Makanan Sederhana Ini Jadi Bekal Pahlawan Indonesia Saat Perang Lho

9 Makanan Sederhana Ini Jadi Bekal Pahlawan Indonesia Saat Perang Lho

Di zaman penjajahan, para penduduk harus bertahan hidup di tengah minimnya suplai makanan, termasuk para pahlawan perang. Semua hasil bumi bercocok tanam dieksploitasi penjajah. Hal ini mengharuskan mereka mencari bahan pangan alternatif. 

Meskipun sederhana, beberapa makanan ini merupakan sumber energi yang baik, sehingga kerap dijadikan bekal perang.

9 Makanan Sederhana Ini Jadi Bekal Pahlawan Indonesia Saat Perang Lho
Dibanding nasi, ubi merupakan makanan pengganti karbohidrat yang sangat baik. Ubi jalar mengandung vitamin C, B kompleks, serta fosfor. Kandungan tersebut bagus untuk daya tahan tubuh. Pantas saja para pejuang zaman dahulu tetap prima meski makanannya sederhana, ya.

9 Makanan Sederhana Ini Jadi Bekal Pahlawan Indonesia Saat Perang Lho
Sama seperti ubi, singkong juga sumber karbohidrat yang sering dikonsumsi di masa peperangan. Namun, rasa singkong rebus sedikit lebih tawar dari ubi jalar. Kalau sekarang, singkong udah jarang direbus dan justru diolah jadi bentuk "aneh-aneh" ya, guys?

9 Makanan Sederhana Ini Jadi Bekal Pahlawan Indonesia Saat Perang Lho
Nasi yang terbuat dari singkong ini punya kisah sejarah yang gak banyak orang tahu. Pada Agresi Militer Belanda II 1948, pasukan Jenderal Soedirman sedang dalam misi gerilya untuk menyerang tentara Belanda. 

Namun dalam perjalanan, mereka kehabisan logistik di tengah hutan wilayah Kediri. Karena terdesak, Soepardjo Rustam masuk ke area pertahanan musuh dan menyelinap ke pemukiman warga. Nasi oyek adalah bahan pangan yang ia bawa untuk pasukannya. 

9 Makanan Sederhana Ini Jadi Bekal Pahlawan Indonesia Saat Perang Lho
Telur asin jadi salah satu makanan istimewa bagi para pejuang di medan perang. Kandungan gizinya sangat baik untuk meningkatkan imunitas tubuh, mudah dibawa dan dikonsumsi, rasanya pun lezat. Kamu juga suka, kan?

9 Makanan Sederhana Ini Jadi Bekal Pahlawan Indonesia Saat Perang Lho
Sepertinya nama ini masih asing, ya? Karena janeng hanya tumbuh di tanah Aceh. Janeng adalah sejenis umbi-umbian yang tumbuh liar di hutan. 

Saat masa perang, buah janeng dijadikan makanan alternatif yang mengenyangkan. Biasanya ditumbuk dan dikukus, lalu disajikan dengan taburan kelapa gurih. Waduh, enak ya kelihatannya?

9 Makanan Sederhana Ini Jadi Bekal Pahlawan Indonesia Saat Perang Lho
Tanaman pisang banyak tumbuh secara liar di pedesaan. Maka dari itu, pisang rebus menjadi salah satu bekal praktis saat berperang. Selain itu, pisang rebus bermanfaat untuk melancarkan peredaran darah, menambah energi secara cepat, serta menjaga fungsi jantung. 

9 Makanan Sederhana Ini Jadi Bekal Pahlawan Indonesia Saat Perang Lho
Meski kini nama leughok jadi kurang familiar, tapi makanan yang terbuat dari remasan pisang kepok dan sagu tersebut merupakan bekal yang kerap dibawa pejuang Aceh. Leughok biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan taburan gula. Gak cuma nikmat, makanan ini mengenyangkan dan mudah dibuat.

9 Makanan Sederhana Ini Jadi Bekal Pahlawan Indonesia Saat Perang Lho
Tak hanya di masa penjajahan, hingga saat ini para ahli kesehatan pun menyarankan kita untuk mengganti nasi biasa dengan nasi jagung yang lebih sehat.

Kalau zaman Belanda, nasi jagung dikonsumsi untuk menambah energi saat perang. Di masa sekarang, makanan tersebut berguna untuk program diet ataupun pasien diabetes. Pakai sambal terasi dan bakwan jagung enak banget, lho.

9 Makanan Sederhana Ini Jadi Bekal Pahlawan Indonesia Saat Perang Lho
Sebelum masa kemerdekaan, masyarakat Indonesia menggunakan singkong untuk menggantikan nasi. Selain direbus, tiwul merupakan makanan yang kerap dikonsumsi pada saat itu.

Banyak orang yang masih bingung soal perbedaan tiwul dan nasi oyek. Tiwul diolah dari tepung singkong, biasanya diberi gula merah sehingga manis rasanya.

Sedangkan nasi oyek tak memakai campuran apa-apa dan biasanya disajikan bersama lauk pauk atau pun sayuran. Mirip seperti nasi jagung.

Meski sederhana, nyatanya makanan-makanan itu membantu para pahlawan memperjuangkan kemerdekaan bangsa. Nah, dari sembilan makanan di atas, mana saja yang sudah pernah kamu cicipi? 


Sumber : https://www.idntimes.com/food/dining...mpaign=network

---

Baca Juga :

- 9 Makanan Sederhana Ini Jadi Bekal Pahlawan Indonesia Saat Perang Lho 17 Potret Seru Drama Kolosal Surabaya Membara, Haru & Bikin Merinding

- 9 Makanan Sederhana Ini Jadi Bekal Pahlawan Indonesia Saat Perang Lho Presiden Jokowi Peringati Hari Pahlawan di Kota Kembang

- 9 Makanan Sederhana Ini Jadi Bekal Pahlawan Indonesia Saat Perang Lho 7 Kisah Unik Ini Ternyata Dimiliki Para Pahlawan Nasional, Sudah Tahu?



×
GDP Network
Copyright © 2018, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia.
Ikuti KASKUS di