alexa-tracking
Selamat Guest, Agan dapat mencoba tampilan baru KASKUS Masih Kangen Tampilan Sebelumnya
Kategori
Kategori
Home / FORUM / All / Food & Travel / Cooking & Resto Guide /
Nasi Tumpeng Kuning Khas Nusantara
1024
1024
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5be29e23dbd77031058b4569/nasi-tumpeng-kuning-khas-nusantara

Nasi Tumpeng Kuning Khas Nusantara

Nasi Tumpeng Kuning Khas Nusantara


Nasi tumpeng kuning selalu dikaitkan dengan sebuah acara besar seperti pernikahan atau ulang tahun. Untuk kamu pemuda Indonesia yang mungkin sudah bosan dengan kue tar saat ulang tahun, kamu bisa mencoba nasi tumpeng kuning. Berikut ini Wakuliner, pusat Wisata Kuliner Online akan menjelaskan bagaimana cara membuat nasi tumpeng kuning.

Bahan utama yang digunakan yaitu beras yang dimasak dengan santan dan kunyit dengan tambahan rempah-rempah pilihan sehingga racikan bumbu ini dapat meresap ke dalam nasi dan membuat menu hidangan ini menjadi istimewa. Hal inilah yang menyebabkan nasi tumpeng kuning menjadi gurih dan nikmat dibandingkan nasi putih biasa. Bahkan dengan tambahan lauk pauk dan juga sayuran yang dapat menambah nilai gizi dari nasi kuning tumpeng ini lebih enak.

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tumpeng nasi kuning :
• 3 liter beras, kemudian cuci hingga bersih
• 1/4 liter santan kental
• Bahan bumbu
• 1 sdm kunyit, lalu parut, kemudian rebus dalam air sebanyak 50 cc air, saring hingga keluar dari ampasnya
• 2 lembar daun pandan, lalu bentuk menjadi simpul
• 1 sereh memarkan
• 3 lembar daun salam
• Garam secukupnya (biasanya 1 sendok makan)
• Bahan Pelengkap
• Perkedel
• Dendeng Sapi
• Tumis Tempe
• Telur dadar yang diiris
• Bahan untuk hiasan
• Kacang panjang
• Tomat
• Wortel bentuk bunga direbus
• Cabe merah
• Daun pisang
• Mentimun

Bagaimana cara membuatnya? Langkah pertama santan dan juga kunyit disatukan bersamaan dengan daun pandan, daun salam, sereh dan juga berikan garam kemudian didihkan. Lanjutkan dengan mengukus beras menjadi setengah matang, kukus di dalam panci. Kemudian tuangkan santan yang sudah mendidih tadi hingga menyerap di dalam beras yang sudah dikukus. Aduk, kemudian kukus kembali hingga matang.

Adapun untuk menghias nasi tumpeng kuning dapat disesuaikan dengan selera Wakulovers, begitu pula dengan tambahan lauk pauk dan sayuran dalam penyajian. Warna Kuning yang identik dengan lambang kemakmuran, kekayaan dan juga kerucut yang disimbolkan sebagai gunung emas ini memang sangat identik dengan berbagai peresmian, syukuran atau pernikahan. Untuk Wakulovers yang ingin memesan nasi tumpeng kuning ini secara online, bisa mengunjungi laman kami di wakuliner.com.


Wakuliner, Solusi Kuliner!
Silahkan download di Android & iOS dengan klik disini.
Atau kunjungi website kami di wakuliner.com
Untuk keterangan lebih lanjut, Telepon : (021) 5421 5151 atau HP / WhatsApp : 0811 1738 777


×
GDP Network
Copyright © 2018, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia.
Ikuti KASKUS di