alexa-tracking
Selamat Guest, Agan dapat mencoba tampilan baru KASKUS Masih Kangen Tampilan Sebelumnya
Kategori
Kategori
Home / FORUM / All / ... / Makanan dan Minuman Khas Indonesia /
Ketupat-ketupat di Penjuru Indonesia
1024
1024
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5be136dadc06bdc7188b4567/ketupat-ketupat-di-penjuru-indonesia

Ketupat-ketupat di Penjuru Indonesia

Ketupat-ketupat di Penjuru Indonesia

Ketupat Glabed/ gambar


Salah satu panganan yang setia hadir di kala Lebaran adalah ketupat, kehadirannya selalu diiringi dengan opor, sambal goreng kentang atau daging semur. Selain itu ketupat juga mudah ditemui sehari-hari kayak di abang ketupat sayur atau di ketoprak. Lalu, di beberapa penjuru Indonesia ada juga penyebutan ketupat yang berbeda. Apa saja sih?


Ketupat Sipulut

Jenis yang satu ini bisa ditemui di Sumatera Barat, teksturnya yang lunak dan gurih datang dari proses memasaknya yang menggunakan santan. Ketupat ini dimakan dengan rendang atau tapai ketan hitam


Ketupat Kandangan

Ketupat ini disajikan dengan kuah santan yang mirip kayak opor. Cara makan ketupat ini tidak dengan sendok, melainkan dengan tangan. Masyarakat Kalimantan Selatan biasanya menikmati ketupat ini dengan ikan haruan goreng atau ikan haruan balado


Ketupat Babanci

Kalau yang satu ini khas Betawi yang disajikan dengan kuah santan. Untuk pelengkapnya biasanya ada daging sapi untuk menambah kelezatannya


Ketupat Glabed

Sama dengan ketupat lainnya, ketupat glabed juga disajikan dengan kuah kuning kental yang dilengkapi dengan tempe goreng, kerupuk dan sambal pedas. Ketupat yang mudah ditemui di daerah Tegal ini juga biasanya didampingi degan sate ayam bumbu atausate kerang.



 



×
GDP Network
Copyright © 2018, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia.
Ikuti KASKUS di