Susu selama ini identik dengan susu sapi atau susu kedelai. Ternyata berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan oleh pelajar atau mahasiswa di Indonesia, susu tidak hanya berasal dari situ saja lho gan! 


Banyak sumber lain yang dapat menghasilkan susu apabila diolah dengan benar seperti susu nabati yang dibuat dari biji buah-buahan. So tanpa basa basi lagi karena takutnya basi , langsung aja gan, Cek it Dot! 











Ternyata biji nangka dapat diolah menjadi susu lho gan. Susu biji nangka ini memiliki kandungan fosfor dan kalsium yang tinggi dan rendah lemak.


Menurut penelitian yang dilakukan mahasiswa UGM, susu yang merupakan campuran sari biji nangka dan susu tinggi kalsium baik dikonsumsi oleh wanita yang sudah memasuki menopause. 


Kandungan isovlafon dalam biji nangka bermanfaat mencegah osteoporosis, yang rata-rata dialami oleh wanita menopause.










Selama ini biji pohon saga kurang dimanfaatkan dan pohonnya sendiri kebanyakan hanya sebagai tanaman perindang jalan. Ternyata biji pohon saga bisa dimanfaatkan menjadi susu lho gan!


Kandungan protein dalam susu ini cukup tinggi dibandingkan dengan susu kacang kedelai dan kacang hijau.