alexa-tracking

Restoran Berlabel Michelin Star, Kam’s Roast Hadir di Jakarta

Main Content

1024
1024
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5b97cf23dac13e71708b4568/restoran-berlabel-michelin-star-kams-roast-hadir-di-jakarta
Restoran Berlabel Michelin Star, Kam’s Roast Hadir di Jakarta
Salah satu restoran yang telah berlabel Michelin Star di Hongkong, yakni Kam’s Roast membuka gerai pertamanya di Jakarta yakni kawasan Pantai Indah Kapuk. Sebelumnya, Kam’s Roast ada di Hongkong yang merupakan milik Mr Hardy Kam. Sebelum di Indonesia, restoran ini membuka gerainya di Singapura. “Ini salah satu restoran favorit di Hongkong, semua makanan about roasting. Restoran ini juga sudah mendapatkan Michelin Star, maka dari itu kita mau coba buka di Indonesia,” ujar salah satu pemilik Kam’s Roast Indonesia, Inge Sutrisno.

Di restoran ini menu yang dijual memang semuanya melalui proses roasting. Salah satu menu andalannya adalah bebek.

Tidak seperti bebek panggang umumnya yang ada di Jakarta, hidangan bebek panggang ini dilengkapi dengan saus khas dari Hongkong. “Bebeknya di sini berbeda karena ada saus di bebek atau ayam. Sausnya sendiri kita impor dari Hongkong karena itu signature-nya. Tapi bahan lainnya menggunakan bahan lokal yang dibuat oleh chef dari Hongkong,” kata Inge.

Hidangan bebek dan ayam ini pun biasanya disantap bersama bakmi Hongkong. Mi pada yang digunakan pun berukuran lebih kecil. Bakmi disantap harus bersama hidangan utama, sebab bila hanya bakmi saja rasanya belum kentara. Setelah bakmi juga bebek panggang disantap secara bersama, akan hadir paduan rasa manis juga gurih saat indera pengecap bekerja. Tak hanya dipadukan dengan bakmi, ayam atau bebek juga bisa disandingkan dengan nasi.

Selain itu juga bisa memesan hidangan sayur salah satunya adalah asinan timun. Timun dipotong menjadi beberapa bagian kemudian diberi kecap asin dan potongan bawang putih. Untuk minuman, salah satu yang bisa Anda coba adalah chinese tea atau pun black tea. Harga makanan dan minuman yang ditawarkan di Kam’s Roast ini mulai dari Rp 12.000 hingga Rp 1,5 juta. Restoran ini buka mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB.



https://travel.kompas.com/read/2018/...dir-di-jakarta

ayo ke sana gan
image-url-apps
Babi guling ada gak
image-url-apps
ok meluncur mau nyoba es teh manis nya..
KASKUS Ads
image-url-apps
Pesen aer putih ah
image-url-apps
Widiiih michelin star... Paling team dapurnya doang yg punya standar begituan. Ntr waiter/ss nya bekas resto antah berantah
image-url-apps
Kirain ban
image-url-apps
Michelin? Kok rada familiar ya? Keknya dulu sempet heboh di kaskus emoticon-Bingung (S)
image-url-apps
michelin star??, brarti firza star ??emoticon-Hammer2
image-url-apps
Quote:


Quote:


Ternyata ada yg sepemikiran ama ane emoticon-Ngakak (S)
image-url-apps
brp star nya? paling jg 1...
image-url-apps
Michelin star apa sih mksdnya?

Mau coba yg harganya 12 rebuan aja
Reply to camo87's post
image-url-apps
Quote:


penghargaan makanan tertinggi gan buat masakan.. kaya gordon ramsey yg udh ngoleksi 13++ michelin
image-url-apps
Tim Ho Wan ,...resto dgn Michelin star dr HK malah menutup seluruh gerainya di Malaysia (gak ado sisa 1 pun).

Gua lbh suka Din Tai Fung (Taiwan) ,...noodle sapi dan nasi goreng udangnya.emoticon-Genit:emoticon-2 Jempol:

Paradise Dynasty (S'pore) jg lumayan enak.
image-url-apps
Itu yg harga 12 ribu pasti air kobokan emoticon-Big Grin
panasbung lagi nunggu nasi bungkus Firza Staremoticon-Leh Uga
image-url-apps
ane cukup makan di angkringan saja gan...

emoticon-thumbsup
Halal ngga?
emoticon-Bingung
image-url-apps
1,5 juta buat makan mending buat belanja trus masak sendiri
emoticon-Hammer2
image-url-apps
dijamin enak tp juga pasti mahal
image-url-apps
12rebu itu harga air putihnya?
×