alexa-tracking
Selamat Guest, Agan dapat mencoba tampilan baru KASKUS Masih Kangen Tampilan Sebelumnya
Kategori
Kategori
Home / FORUM / All / News / ... / IDNTimes /
5 Fakta Unik Wasabi yang Jarang Orang Tahu, Termasuk Kamu?
1024
1024
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5b3c941dd89b09be358b457e/5-fakta-unik-wasabi-yang-jarang-orang-tahu-termasuk-kamu

5 Fakta Unik Wasabi yang Jarang Orang Tahu, Termasuk Kamu?

5 Fakta Unik Wasabi yang Jarang Orang Tahu, Termasuk Kamu?

Di Jepang, wasabi merupakan salah satu penyedap makanan yang harus ada. Beberapa makanan yang kerap menggunakan wasabi adalah sushi, sashimi, soba, dan sebagainya. Rasanya cukup pedas, tapi tidak meninggalkan rasa menggigit di lidah seperti cabai.

Di balik keunikan cita rasanya, ternyata ada banyak fakta menarik seputar wasabi.


1. Wasabi merupakan tanaman yang cukup sulit ditanam
5 Fakta Unik Wasabi yang Jarang Orang Tahu, Termasuk Kamu?
Tanaman wasabi atau yang disebut wasabia japonica ternyata sulit untuk dikultivasi. Biasanya mereka tumbuh di tempat teduh yang dingin, seperti kawasan sungai dan gunung. Wasabi tumbuh subur di kisaran 46-70 derajat celcius.

Selain itu, wasabi tidak dapat tumbuh jika terkena matahari langsung. Maka dari itu, bagi para petani, wasabi merupakanan tanaman yang cukup sulit untuk ditanam.


2. Ternyata rasa wasabi bisa cepat hilang
5 Fakta Unik Wasabi yang Jarang Orang Tahu, Termasuk Kamu?
Pernahkah kamu perhatikan wadah wasabi selalu tertutup rapat? Bukan tanpa alasan, jika dibiarkan terbuka selama 15 menit, rasanya akan hilang. Hhmm...pantas saja.


3. Ternyata, wasabi masih satu famili dengan kubis atau kol
5 Fakta Unik Wasabi yang Jarang Orang Tahu, Termasuk Kamu?
Wasabi merupakan bagian dari famili brassicaceae yang sama dengan kubis, lobak, dan rempah mustar. Beberapa orang menyebut wasabi dengan lobak jepang. Namun itu salah, karena tanaman lobak ada sendiri.


4. Wasabi mampu membangkitkan energi tubuh
5 Fakta Unik Wasabi yang Jarang Orang Tahu, Termasuk Kamu?
Wasabi mengandung kalsium tinggi, vitamin C, dan bagian dari antimikrobial. Wasabi dipercaya dapat meringankan alergi, asma, hingga kanker. Wasabi memiliki antiinflamasi, sehingga dapat membangkitkan energi dalam tubuh.

Menurut Dokter Osteopathic, Joseph Mercola, kamu tidak dapat memperoleh nutrisi besar jika hanya mengonsumsi wasabi dalam jumlah kecil. Wasabi mengandung juga banyak energi yang dibutuhkan untuk kesehatan tubuh.


5. Asal kamu tahu, mungkin saja wasabi yang kamu beli itu tidak asli
5 Fakta Unik Wasabi yang Jarang Orang Tahu, Termasuk Kamu?
Karena langka, terkadang wasabi yang dijual di supermarket nyaris tidak mengandung wasabi asli. Dilihat dari daftar komposisi, jika yang pertama bukan wasabi atau wasabi japonica, dapat dipastikan itu tidak asli. Faktanya, wasabi dalam tube sering dibuat dari bahan pengganti lobak yang dicampur rizoma armoracia rusticana, dan bahan perwarna.

Nah, kamu termasuk penggemar wasabi gak, nih? Paling suka dipadukan dengan makanan apa?


Sumber : https://www.idntimes.comfood/dining-...mpaign=network

---

Baca Juga :

- 5 Fakta Unik Wasabi yang Jarang Orang Tahu, Termasuk Kamu? 5 Kesalahan Mengolah dan Masak Ayam yang Sering Dilakukan Sudah Tahu

- 5 Fakta Unik Wasabi yang Jarang Orang Tahu, Termasuk Kamu? 5 Alasan Kenapa Kamu Sering Kebablasan Makan Berlebihan Benar Gak

- 5 Fakta Unik Wasabi yang Jarang Orang Tahu, Termasuk Kamu? 10 Masakan Mama yang Pasti Kamu Rindukan di Perantauan Setuju Gak

Urutan Terlama
pedesss yaaa
Sejenis saus gitu kah ini?emoticon-Bingung


×
GDP Network
Copyright © 2018, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia.
Ikuti KASKUS di