alexa-tracking

Keren, Arsitek pada Sepotong Kue

Main Content

1024
1024
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5b34b7ee2e04c832688b4575/keren-arsitek-pada-sepotong-kue
icon-hot-thread
Keren, Arsitek pada Sepotong Kue
Hai hai... Balik ketemu ane lagi Wadonsubur,yang gitu-gitu aja.
Kali ini ane mau bahas tentang seorang perempuan yang berkarya di bidang pastry.


Keren, Arsitek pada Sepotong Kue
sosok Dinara Kasko, bukan TS


Apa jadinya kalau lulusan arsitektur banting setir menjadi pembuat kue? Itulah jalan yang dipilih Dinara Kasko, gadis kelahiran Ukraina 28 tahun lalu. Perempuan berambut panjang ini menyelesaikan studi di Kharkov University Architecture School lalu mengembangkan ketrampilan arsitekturalnya sebagai desainer visual selama 3 tahun di sebuah perusahaan yang ada di Belanda. Selain itu, Dinara bekerja sambilan sebagai seorang fotografer. Namun cinta sejatinya ada pada pembuatan kue yang dia temukan setelah bepergian ke 16 negara sejak berusia 17 tahun.

Keren, Arsitek pada Sepotong Kue
proses desain dan pembuatan cetakan silikon


Ketika mengambil cuti melahirkan, Dinara memilih jalan manisnya terinspirasi oleh pendidikan arsitekturnya, jadilah dia seorang architectural pastry chef. Kue dan makanan penutup dijadikan seperti bangunan dan bentuk-bentuk geometris. Untuk mendukung rancangan kuenya, Dinara menggunakan teknologi pemodelan 3D untuk membuat cetakan kue yang terbuat dari silicon.

Keren, Arsitek pada Sepotong Kue
kue kue buatan Dinara Kasko


Desainnya dibuat di program 3DMAX, lalu dicetak lewat printer 3 dimensi. Kue-kue yang dibuat menyerupai model arsitektur kontenporer diagram, tapi bukan dibuat dari baja, beton atau kaca, hasil arsitek ini terbuat dari meringue, gelatin dan coklat. Langkah Dinara ini dinilai cerdas karena menggabungkan pastry dan arsitek melalui bentuk geometris dan komposisi yang cermat. Selain itu, TS menilai beberapa karya Dinara terinspirasi dari dasar-dasar desain seperti nirmana yang memperhatikan estetika warna dan bentuk

Keren, Arsitek pada Sepotong Kue


Dinara mengatakan bahwa menggabungkan desain, arsitektur dan patisserie itu tidak mudah. Kue yang dibuat membutuhkan desain awal dengan mempertimbangkan bentuk, volume, komposisi, proporsi, warna dan tekstur yang benar, agar kue yang dibuat tidak hanya indah namun juga enak. Kombinasi yang tepat dari ketiga faktor tersebut akan menghasilkan kue dan bangunan yang seimbang.

Keren, Arsitek pada Sepotong Kue


Perempuan cantik ini juga bersyukur dengan adanya teknologi baru dan program komputer yang menciptakan peluang dalam arsitektur untuk membuat objek kue dalam bentuk baru dan presisi, yang tentunya adalah sebuah hal yang mustahil dilakukan beberapa dekede yang lalu.

Spoiler for galeri karya:


buat intip karya lain, bisa cek ke IG @dinarakasko



SUMUR 1
SUMUR 2
pertamax diamankan emoticon-Embarrassment
jadi sayang mau makannya juga
KASKUS Ads
image-url-apps
Rasanya pasti kaga enak bre emoticon-Busa
image-url-apps
cantik doi emoticon-Leh Uga
image-url-apps
Rubrick bisa dimakan
image-url-apps
ini tuh ngerjainnya butuh kesabaran ekstra loh
image-url-apps
keliatan dari bentuknya menarik tp blm tentu juga rasanya menarik lho ya emoticon-Big Grin
image-url-apps
wew kerenn rotinya
image-url-apps
Bentuknya mengachengkan emoticon-Belo
image-url-apps
eman eman buat dimaem
image-url-apps
alahmak.... soenggoeh bagoes sekali..tak tega nian memakannja emoticon-Embarrassment
image-url-apps
enak ga? itu yang terpenting.. ada reviewnya?
image-url-apps
Selain pintar ngarsitek, doi juga bening. Ah, aku ingin mengakadinya, mengikat ia dengan doa emoticon-Genit emoticon-Kiss
image-url-apps
Numpang ngopi dulu lah, mumpung ada kue emoticon-nyantai
image-url-apps
hebat, istimewa banget desain nya
image-url-apps
Kerenan kue tradisional kita

Kue cucur anget anget
Muke lo ancur banget
Jadi kelihatan bukan untuk dimakan itu mah. emoticon-Ngacir
image-url-apps
mantap idenya
image-url-apps
kalo ane bisa buat kaya gitu mah pas jadi ga nafsu makan nya, ga tega