alexa-tracking

Mie-Mie Khas Indonesia yang Menggoyang Lidah

Main Content

1024
1024
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5b1de6f9dbd770da388b4568/mie-mie-khas-indonesia-yang-menggoyang-lidah
Mie-Mie Khas Indonesia yang Menggoyang Lidah
Indonesia penuh dengan ragam kuliner yang menggiurkan, dari mulai kue-kue, bubur, soto pun banyak jenisnya. Berbeda daerah, berbeda juga jenis makanannya. Satu lagi yang khas di Indonesia adalah jenis mienya yang juga banyak. Apa saja sih mie-mie tersebut.


Mie Koba, Bangka Belitung

Mie-Mie Khas Indonesia yang Menggoyang Lidah

Kayak namanya, mie ini berasal dari Koba, Kabupaten Bangka Tengah. Mie ini berkuah gurih dari kaldu tenggiri dengan paduan apik daun seledri dan bawang goreng. Ada juga perasaan jeruk kunci dan telur ayam rebus sebagai topping.


Mie Aceh, Aceh

Mie-Mie Khas Indonesia yang Menggoyang Lidah

Jenis mie satu ini cukup mudah ditemui di restoran-restoran. Perpaduan rempah-rempah yang kuat membuat Mie Aceh bercita rasa khas. Biasanya dimasak dengan irisan daging sapi/kambing/ayam/seafood. Ada dua jenisnya, kering dan kuah.


Mie Celor, Palembang

Mie-Mie Khas Indonesia yang Menggoyang Lidah

Kalau kamu tahunya di Palembang ada pempek, ternyata juga ada Mie Celor. Mie dengan ukuran besar disajikan dengan kuah santan dan kaldu ebi dicampur tauge, irisan telur rebus, ditaburi daun seledri, daun bawang dan bawang goreng. Yummy!


Mie Ongklok, Wonosobo

Mie-Mie Khas Indonesia yang Menggoyang Lidah

Ongklok adalah semacam kerancang kecil dari anyaman bambu yang dipakai untuk merebus mie, ini merupakan alat bantu. Mie ini dibuat dengan racikan khusus memakai kol, kucai dan kuah kental. Makanan pendamping mie ini ada sate sapi, tempe kemul, atau geblek (makanan dari singkong).


Mie Koclok

Mie-Mie Khas Indonesia yang Menggoyang Lidah

Kalo Bandung terkenal sama Mie Kocok, di Cirebon terkenal dengan Mie Koclok. Karena satu makanan khas, maka tidak sulit menemukannya di Cirebon. Mie ini direbus dengan irisan kol, tauge kemudian disiram kuah putih kental paduan maizena, kaldu ayam, santan kental, lada, garam dan diberi topping ayam suwir, daun bawang, bawang goreng dan irisan telur ayam rebus.


Kalau di daerahmu ada olahan mie apa yang khas? Boleh banget komen lho!

emoticon-2 Jempolemoticon-2 Jempol

Spoiler for gambar:


 

kalau di sini banyak mie ayam emoticon-Big Grin