Lemang merupakan salah satu makanan tradisional khas nusantara yang banyak peminatnya. Lemang biasanya dijadikan makanan perayaan yang disajikan pada pesta-pesta adat oleh suku Dayak. Sedangan, bagi suku Melayu, lemang biasa disantap saat hari raya Idul Fitri atau Idul Adha.



Lemang adalah ketan yang direndam adonan santan lalu dibakar di dalam batang bambu. Saat penyajian, Lemang lebih nikmat disantap hangat-hangat. Lemang dapat dimakan langsung atau bisa dimakan dengan selai yang manis seperti : mocca, keju, coklat, srikaya dan lain-lain.



Lemang menjadi makanan yang laris manis ketika Ramadhan datang. Selain rasanya yang enak, harganya juga terbilang murah. Sehingga banyak pencinta kuliner yang memburu makanan manis ini untuk menu berbuka puasa.

Sumber: Motivasinews