Tahun – tahun nelakangan ini Puding Puyo jadi hits karena teksturnya yang lembut seperti sutra dan rasa yang super milky. Selain puyo, sebenarnya banyak sih gan merk silky pudding di sekitar kita, tapi karena puding puyo ini jadi salah satu pelopor dan paling besar, orang suka bilang silky pudding jadi puding puyo. Kali ini ane ingin membagi resepnya untuk agan – aganwati sekalian. Alat dan Bahannya simpel banget. Yang punya adek atau ponakan bisa ajak bikin bareng untuk ta’jil buka puasa nanti, karena cara membuatnya mudah, gak butuh kemampuan pisau ala chef buat ngikutin resep puding puyo lembut ini. Cekidot

RESEP PUDING PUYO

Bahan :
1/2 sdt campuran bubuk agar agar dan jelly dengan perbandingan 1 : 1
250 susu
1 sdt bubuk cokelat (atau perisa lain seperti green tea)
1 sdm gula

Cara Membuat Silky Puding :
- Masukkan susu ke dalam panci
- Masukkan bubuk cokelat
- Tambahkan gula, aduk sampai rata
- Tambahkan campuran jelly dan agar – agar tadi aduk, dan nyalakan kompor
- Setelah mendidih, saring adonan puding agar hasil menjadi lebih lembut
- Tuangkan ke dalam cetakan atau botol kecil yang Foodee punya
- Tunggu 5 menit hingga pudding tidak terlalu panas
- Masukkan ke dalam kulkas
- Nikmati silky pudding buatanmu di rumah

Gimana gan? Mudah kan resep puding puyo dari ane? Bikin puding ini jarang gagalnya, paling – paling kalau gagal karena komposisi bubuk agar – agar dan jelly tidak sama saja. Antara terlalu keras, atau kelewat lembut di hasil akhirnya. Kurang lebih hasilnya nanti jadi kayak begini gan :


Ditunggu ya, silky puding karya agan – aganwati sekalian