Kue Keranjang Lima Tahun

Kalau yang satu ini buat agan-agan yang merayakan Imlek udah pasti tau dong apa itu kue keranjang. Kue yang terbuat dari ketan, gula dan air ini udah menjadi kue khas tradisi masyarakat Tionghoa setiap perayaan Imlek.

Tapi agan sebenarnya tau gak, berapa lama umur kue keranjang ini bisa tahan? Nah, menurut para pedagang yang ada di Pasar Petak Sembilan, Glodok, katanya kue keranjang yang dibungkus daun bisa tahan 3-5 tahun. Soalnya ditanam di tanah, sedangkan yang dibungkus plastik paling lama hanya setahun gan.

Soal harga pun bervariasi gan, mulai dari Rp20 ribu sampai Rp40 ribu, tergantung merek juga sih gan. Ya udah, karena kue keranjang ini sifatnya musiman, cocok lah gan dijadikan bingkisan untuk merayakan Tahun Baru Imlek.

http://lifestyle.okezone.com/read/20...hun-di-petak-9

Hari ke Dua Adalah Ulang Tahun Para Anjing

Perayaan Tahun Baru Imlek itu gan dimulai beberapa minggu sebelumnya hingga hari ke 15 atau Cap Go Meh. Setiap harinya itu punya makna dan tradisi tersendiri gan, salah satunya di hari kedua. Beberapa orang percaya bahwa hari kedua adalah hari ulang tahun untuk semua anjing dan memperingatinya dengan cara memperlakukan mereka secara istimewa.

https://id.wikipedia.org/wiki/Tahun_Baru_Imlek

Posisi Kepala Ikan Harus Menghadap Orang Tua Sebagai Bentuk Hormat


Untuk tradisi yang satu ini memang sedikit unik gan, meskipun ikan ini menjadi salah satu hidangan wajib yang harus disediakan saat Imlek. Namun ada cara tersendiri untuk menyantapnya lho, dimana posisi kepala ikan itu harus menghadap tamu atau orang tua, katanya sebagai bentuk hormat.

Sementara itu gan, untuk orang yang posisi duduknya menghadap kepala dan ekor ikan, harus minum bersama untuk membawa keberuntungan. Terlepas dari makna filosofinya sih gan, mengkonsumsi ikan memang bagus bagi kesehatan. Banyak vitamin, mineral, kalsium dan zat besi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

https://www.merdeka.com/gaya/ini-ala...aat-imlek.html

Ritual Cuci Jalan


Menjelang perayaan Cap Go Meh, ada satu ritual yang mesti dilakukan dan ritual itu disebut dengan ritual cuci jalan. Maksud cuci jalan di sini bukan dengan disiram tau disikat-sikat ya gan, tapi dengan ritual menyucikan jalan dan lingkungan dari roh-roh jahat.

Jadi gan, nanti tuh ada para tatung yang diarak di atas altar menuju Wihara dengan diiringi bunyi tambur dan simbal. Seluruh tatung yang datang itu dalam keadaan “trance” atau kemasukan roh-roh yang menjaga keselamatan alam semester.

Roh ini lah yang nantinya mengarahkan segala tingkah laku para tatung itu. Jadi gak cuma satu roh aja, tapi ada banyak jenis roh yang masuk ke tubuh para tatung.

http://www.suarapemredkalbar.com/ber...bagian-pertama

Yu Sheng


Pernah denger tradisi makan Yu Shen gan? Kalo belum, sama dong gan, ane juga baru tau sih. Tradisi yang satu ini baru menjadi tren di masyarakat Indonesia keturunan Tionghoa belum lama ini. Menurut cerita sih, tradisi ini dibawa oleh para nelayan China Selatan yang hijrah ke Semenanjung Malaysia pada abad ke-19.

Yu Sheng adalah tradisi yang dilakukan untuk menyambut Tahun Baru Imlek yang berhubungan dengan hidangan khusus. Menu ini gan ternyata wajib ada dan disantap dengan iringan doa atas rezeki yang telah diberikan.

Cara makannya itu gan, disajikan dalam satu piring besar, dan tambahkan juga beberapa irisan salmon, wortel, dan salad lainnya. Lalu diberi saus wijen, buah plum juga ya gan, dan aduk bersama-sama gan. Setelah semua tercampur merata, angkat dengan sumpit agan setinggi-tingginya sambil mengucapkan “Lao Qi” atau “Lao hei”

https://www.cermati.com/artikel/11-t...nik-saat-imlek

Mengubah Gaya Rambut Agar Roh Jahat Tidak Bisa Mengenali

Menurut kepercayaan orang tua kita terdahulu, ada juga nih gan yang masih merasa yakin dengan berganti gaya rambut sebelum perayaan Imlek ini bisa mengelabui roh jahat supaya mereka itu gak bisa mengenali diri kita lagi dan nggak ngikutin kita ke tahun yang baru. Jadi, roh jahat yang selama ini membawa hal-hal negatif dalam hidup kita bisa pergi dengan tertib.

http://www.lifehack.org/articles/lif...-new-year.html

Tidak Boleh Membalik Ikan Saat Menyantapnya

Biasanya agan kalo makan ikan pasti sampai habis dong, paling yang sisa kepala ikannya aja ya kan. Nah, kali ini berhubung perayaan Tahun Baru Imlek, harus jaga sikap ya gan. Ternyata untuk menikmati ikan saat Imlek kita nggak boleh membalik ikan untuk mengambil daging bagian bawahnya gan.

Nggak cuma itu gan, kita juga harus menyisakan ikan yang kita santap untuk dinikmati keesokan harinya. Masyarakat Tionghoa percaya kalau kebiasaan ini merupakan lambang dari nilai surplus untuk tahun yang akan datang.

http://nationalgeographic.co.id/beri...hun-baru-imlek

Dilarang Makan Bubur

Jadi nih gan, bubur itu pantang disajikan ketika Imlek, karena dianggap sebagai simbol kemiskinan dan kesusahan. Kenapa bisa dianggap begitu karena konon ada cerita sedih yang menyelimuti asal-usul bubur ini gan.

Padahal kan bubur itu enak banget ya gan, apalagi bubur ayam dengan irisan daging ayam, ditambah kecap manis, kecap asin terus taburan bawang goreng, seledri, kerupuk bahkan sampe jeroan, makin lezat ya kan.

Yah, sayang banget, sih, makanan seenak bubur nggak bisa dimakan saat Imlek. Tapi karena tradisinya emang gitu ya kita hormati aja gan, setelah Imlek kan bisa lagi tuh menikmati enaknya bubur, ya kan.

http://nationalgeographic.co.id/beri...hun-baru-imlek

12 Jenis Makanan Yang Harus Disediakan Untuk Melambangkan 12 Shio


Setuju ya gan, kalau hari raya itu akan terasa kurang lengkap rasanya tanpa disajikan makanan spesial yang wajib ada pada hari itu. Begitu juga dengan Imlek gan, ternyata ada 12 jenis makanan khas yang melambangkan 12 shio dalam kepercayaan masyarakat Tionghoa, yang wajib disajikan saat Imlek.

Selain itu, masing-masing makanan juga memiliki makna tersendiri. Misalnya, kue keranjang yang disusun ke atas memiliki harapan bahwa akan adanya kehidupan yang manis yang makin menanjak gan, lalu ada mie panjang yang melambangkan panjang umur dan kemakmuran atau ayam utuh yang melambangkan kehidupan yang bahagia dan penuh keberuntungan.

http://data.loop.co.id/articles/9-tr...perayaan-imlek

Kenapa Hujan Selalu Turun Menjelang Imlek?


Pada ngerasa gak sih, gan, setiap menjelang Tahun Baru Imlek itu selalu hujan? Rencana jalan-jalan ke luar pun kadang harus batal kalau hujannya deras banget, sukses bikin kita seharian di rumah.

Setelah ane telusuri nih gan, ternyata usut punya usut hujan ini memang diharapkan turun lho. Katanya semakin deras hujannya semakin bagus, karena hujan melambangkan bahwa akan ada banyak keberuntungan mananti di tahun baru.

Tapi, ada juga masyarakat Tionghoa yang kurang percaya sih, menurut mereka Tahun Baru Imlek memang tanggalnya bertepatan dengan musim hujan aja. Jadi, turun atau tidaknya hujan di Tahun Baru Imlek nggak identik dengan keberuntungan.

https://www.pegipegi.com/travel/kena...njelang-imlek/