alexa-tracking

Main Content

1024
1024
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5796f5371cbfaa8d598b456b/susu-kecoa-terbukti-bernutrisi-tinggi-dan-bisa-jadi-superfood-masa-depan
Susu Kecoa Terbukti Bernutrisi Tinggi dan Bisa Jadi Superfood Masa Depan
Susu Kecoa Terbukti Bernutrisi Tinggi dan Bisa Jadi Superfood Masa Depan

Susu umumnya berasal dari sapi atau kambing. Tapi kini peneliti menemukan kecoa juga menghasilkan susu yang bergizi tinggi.

Sudah sejak lama negara Asia, khususnya China memanfaatkan kecoa sebagai pengobatan. Belakangan kecoa diternakkan khusus unutk dijadikan camilan dan obat.

Sekitar 10 tahun lalu, peneliti menemukan bagian tengah saluran pencernaan kecoa jenis Diploptera punctata mengandung kristal protein susu. Kecoa ini adalah satu-satunya kecoa vivipar yang juga berkembang biak dengan cara melahirkan selain bertelur.

Seperti halnya mamalia, kecoa Diploptera punctata harus 'menyusui' anaknya. Susu tersebut rupanya mengandung kristal protein yang bergizi tinggi. Tiap kristal diperkirakan mengandung lebih dari 3 kali jumlah energi yang ditemukan dalam rata-rata produk susu sapi kebanyakan. Meski begitu tentu sulit memerah susu dari kecoa.

Karenanya sebuah tim peneliti internasional mencari cara mendapatkan kebaikan susu kecoa menggunakan pilihan yang paling mungkin. Dalam studi yang dipublikasikan jurnal International Union of Crystallography bulan Juli, peneliti mengungkap keberhasilan mereka mengurutkan gen yang bertanggung jawab memproduksi kristal protein susu dalam usus kecoa.

Terobosan ini mengartikan kristal bisa diproduksi in-vitro atau dihasilkan dari laboratorium. Memungkinkan susu kecoa diproduksi massal.

"Kristal ini seperti makanan komplet dengan kandungan protein, lemak, dan gula. Jika Anda melihat rantai proteinnya, mereka punya semua asam amino esensial," ujar Sanchari Banerjee.

Tidak hanya menjadi sumber kalori dan nutrisi, kristal protein juga bersifat time released. Ketika protein dicerna, kristal merilis lebih banyak protein dalam tingkat setara untuk meneruskan proses pencernaan.

Subramanian Ramaswamy selaku pemimpin penelitian mengatakan susu ini merupakan makanan komplet tinggi kalori. Penting diingat bahwa sumber protein padat ini tidak cocok untuk mereka yang ingin turunkan berat badan atau mereka yang konsumsi kalori hariannya sudah tinggi. Tetapi bagi mereka yang berjuang mendapat jumlah kalori harian, kristal protein susu dari kecoa ini bisa jadi cara cepat dan mudah mendapat kalori dan nutrisi.

"'Proteinnya sangat stabil. Bisa menjadi suplemen protein luar biasa," ujar Ramaswamy.

Susu Kecoa Terbukti Bernutrisi Tinggi dan Bisa Jadi Superfood Masa Depan

Hingga sekarang belum ada rencana membuat susu kecoa menjadi produk komersial. Tetapi peneliti berencana menggunakan sistem ragi untuk mencoba memproduksi kristal secara massal.

Hal ini dilakukan untuk memenuhi tingginya permintaan susu seiring berkembangnya populasi. Banyak pihak berspekulasi serangga termasuk kecoa akan segera menjadi bagian pola makan banyak orang. Karena dunia kini berjuang di bawah tekanan produksi makanan konvensional.

sumur: http://food.detik.com/read/2016/07/2...ood-masa-depan

Yang suka ke Gym bisa buat alternatif Whey Protein nih, keknya lebih murmer ini...emoticon-Ngakak (S)
yg boneng braay



PERTAMAX emoticon-Cool
tetep aja jijik . kaya bawah ane emoticon-DP
Bujug... Gila aja ada susu kecoak emoticon-DP
ada yang mau ngeyot langsung dari kecoanya? emoticon-Malu



Quote:<<<GREEN WARRIOR>>> Berinvestasi, mempersiapkan dana pensiun, dan peluang bisnis dengan menyelamatkan bumi
menjijikan lah --"
liatnya udah jijik duluan bray emoticon-Busa
loch loch..
kok gua jadi emoticon-Takut
Quote:Original Posted By inluk88862
ada yang mau ngeyot langsung dari kecoanya? emoticon-Malu




ente duluan yaa bray nanti FR disini emoticon-Toast

ada yg lebih bagus dari kecoa ?

yg lebih mahal banyak emoticon-Cool
kayak gak ada produk yang halalan toyyiban aje emoticon-Ngakak
bayanginnya aja udah jijik emoticon-DP
susu kecoa emoticon-Bingung susu semut ada gak gan emoticon-Wakaka
Quote:Original Posted By inluk88862
ada yang mau ngeyot langsung dari kecoanya? emoticon-Malu





Kecoa kaga punya puting susu gan...emoticon-Ngakak (S)
gpp dah yg penting bergizi 😜
maaf kak, kalo aku boleh komentar........
jijik kak emoticon-Busa
emoticon-flower
masih bnyk menu sehat lain ny yg terlihat normal...emoticon-Traveller
Numpang muntah emoticon-DP
emoticon-Takut
sebentar lagi sebutan anak sapi bakal berubah jadi anak kecoa emoticon-Mewek
masi ada susu istri kok