- Beranda
- Komunitas
- News
- Entrepreneur Corner
Slurrrp…Kefir Susu Etawa Memang Sedap
TS
FirzaMF
Slurrrp…Kefir Susu Etawa Memang Sedap
Laptop si Unyil / Posted by laptopsiunyil /
Unyilers sudah pernah minum susu kambing belum? kalau belum, Unyil ada cerita menarik nih tentang susu kambing dan olahannya yang menyehatkan.
Namanya Pak Andrean, dia pembuat olahan susu kambing di Kota Surabaya Jawa Timur. Pak Andrean sudah menekuni usaha ini sejak tahun 2010 lho. Unyil senang banget ketemu dengannya.
Susu kambing yang di olah ini berasal dari jenis kambing etawa, Nama etawa berasal dari nama daerah di India. Yap kambing etawa memang berasal dari persilangan kambing India dengan kambing lokal dan Pak Andrean memiliki kambing jenis ini sebanyak 20 ekor.
Setiap pagi dan sore, kambing etawa diberikan makan daun kaliandra, daun ini menjadi makanan favorit si kambing lho. Mau tahu berapa liter setiap kambing etawa bisa menghasilkan susu? Dua liter susu setiap hari, jika ada dua puluh ekor berarti Pak Andrean mendapatkan 40 liter susu setiap hari dari ternaknya.
Susu kambing etawa setiap hari dijual tanpa dicampur apapun lagi alias murni, di samping itu Pak Adrean juga membuat olahannya menjadi minuman sehat seperti kefir susu kambing.
Ada yang tahu dengan kefir? Kefir adalah butiran bakteri baik yang berasal dari pegunungan Kaukasus yang terletak di Rusia, bentuknya bulat dan berwarna pink seperti sagu mutiara. Masyarakat Kaukasus sudah 1400 tahun mengunakan kefir di dalam susu kambing.
Bila yoghurt dibuat dengan menambahkan bakteri baik ke dalam susu, butiran kefir juga diperlakukan demikian. Bakteri kefir dimasukkan dalam susu kambing lalu memasuki masa fermentasi selama 36 jam. Hasilnya, susu kambing menjadi kental dan padat.
Saring susu kambing hasil fermentasi, jangan ikut terbawa butiran kefirnya, karena masih bisa dipakai berulang-ulang lhoo. Jadi deh minuman kefir yang menyehatkan.
Apa perbedaan dengan yoghurt? Bila yogurt hanya mengandung 2 bakteri probiotik, minuman kefir ini mempunyai 35 bakteri probiotik yang menguntungkan dan menyehatkan untuk tubuh seperti Streptococci dan Lactobacilli / Streptococcus sp dan Lactobacilli.. Ck ck ck keren khan?.
Menurut Pak Andrean, banyak pelanggan setianya yang sembuh dari penyakit diabetes dan kista setelah minum kefir susu kambing.
Kalau susu kambing rasa buah cocok banget nih buat teman-teman Unyil, berbagai macam rasa ada, mulai dari strawberry, melon, cokelat hingga mocca. Tinggal tambahkan perasa buah dalam botol lalu tambahkan susu kambing lalu kocok-kocok. Jadi deh susu kambing rasa buahnya. Slurppp sedap banget dehh.
Susu kambing milik Pak Andrean ini sudah dijual ke seluruh Indonesia lhoo. Untuk susu kambing etawa murni, harganya Rp 50.000 per liter dan kefir susu kambing Rp 100.000 per liter. (Desti Ariany)
Source
Unyilers sudah pernah minum susu kambing belum? kalau belum, Unyil ada cerita menarik nih tentang susu kambing dan olahannya yang menyehatkan.
Namanya Pak Andrean, dia pembuat olahan susu kambing di Kota Surabaya Jawa Timur. Pak Andrean sudah menekuni usaha ini sejak tahun 2010 lho. Unyil senang banget ketemu dengannya.
Susu kambing yang di olah ini berasal dari jenis kambing etawa, Nama etawa berasal dari nama daerah di India. Yap kambing etawa memang berasal dari persilangan kambing India dengan kambing lokal dan Pak Andrean memiliki kambing jenis ini sebanyak 20 ekor.
Setiap pagi dan sore, kambing etawa diberikan makan daun kaliandra, daun ini menjadi makanan favorit si kambing lho. Mau tahu berapa liter setiap kambing etawa bisa menghasilkan susu? Dua liter susu setiap hari, jika ada dua puluh ekor berarti Pak Andrean mendapatkan 40 liter susu setiap hari dari ternaknya.
Susu kambing etawa setiap hari dijual tanpa dicampur apapun lagi alias murni, di samping itu Pak Adrean juga membuat olahannya menjadi minuman sehat seperti kefir susu kambing.
Ada yang tahu dengan kefir? Kefir adalah butiran bakteri baik yang berasal dari pegunungan Kaukasus yang terletak di Rusia, bentuknya bulat dan berwarna pink seperti sagu mutiara. Masyarakat Kaukasus sudah 1400 tahun mengunakan kefir di dalam susu kambing.
Bila yoghurt dibuat dengan menambahkan bakteri baik ke dalam susu, butiran kefir juga diperlakukan demikian. Bakteri kefir dimasukkan dalam susu kambing lalu memasuki masa fermentasi selama 36 jam. Hasilnya, susu kambing menjadi kental dan padat.
Saring susu kambing hasil fermentasi, jangan ikut terbawa butiran kefirnya, karena masih bisa dipakai berulang-ulang lhoo. Jadi deh minuman kefir yang menyehatkan.
Apa perbedaan dengan yoghurt? Bila yogurt hanya mengandung 2 bakteri probiotik, minuman kefir ini mempunyai 35 bakteri probiotik yang menguntungkan dan menyehatkan untuk tubuh seperti Streptococci dan Lactobacilli / Streptococcus sp dan Lactobacilli.. Ck ck ck keren khan?.
Menurut Pak Andrean, banyak pelanggan setianya yang sembuh dari penyakit diabetes dan kista setelah minum kefir susu kambing.
Kalau susu kambing rasa buah cocok banget nih buat teman-teman Unyil, berbagai macam rasa ada, mulai dari strawberry, melon, cokelat hingga mocca. Tinggal tambahkan perasa buah dalam botol lalu tambahkan susu kambing lalu kocok-kocok. Jadi deh susu kambing rasa buahnya. Slurppp sedap banget dehh.
Susu kambing milik Pak Andrean ini sudah dijual ke seluruh Indonesia lhoo. Untuk susu kambing etawa murni, harganya Rp 50.000 per liter dan kefir susu kambing Rp 100.000 per liter. (Desti Ariany)
Source
0
2.5K
5
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan