Undur-undur (Myrmeleon sp)merupakan binatang yang tergolong unik, lantaran mungkin menjadi satu-satunya binatang yang berjalan mundur. Karena itulah dia diberi nama undur-undur. Bentuknya kecil, lebih kecil dari lebah, dan lebih besar dari kutu. Binatang kecil ini biasanya dijumpai di sekitar rumah berhalaman pasir, memiliki rumah atau sarang sebagai perangkap (seperti laba-laba) terlihat seperti lingkaran atau lubang yang mengerucut di pasir. Serangga atau semut yang lewat akan terjebak dalam lubang pasir tadi dan menjadi santapan lezat bagi undur-undur.
Undur-undur adalah kelompok binatang holometabola yaitu serangga yang mengalami metamorfosis sempurna. Tahapan dari daur serangga yang mengalami metamorfosis sempurna adalah telur, larva, pupa, dan imago. Larva adalah hewan muda yang bentuk dan sifatnya berbeda dengan dewasa. Pupa adalah kepompong dimana pada saat itu serangga tidak melakukan kegiatan, pada saat itu pula terjadi penyempurnaan dan pembentukan organ. Imago adalah fase dewasa atau fase perkembangbiakan.
Berdasarkan ciri sayap dan alat mulutnya, binatang ini merupakan ordo Neuroptera Ordo Neuroptera adalah serangga bersayap jala. Ciri serangga ini adalah mulut menggigit, dan mempunyai dua pasang sayap yang urat-uratnya berbentuk seperti jala. Contoh: undur-undur, metamorfosis sempurna (siklus hidupnya: telur, larva, pupa (kepompong), imago). (Siska, 2007)
Reproduksi terjadi tidak lama setelah undur-undur baru saja keluar dari kepompongnya. perkimpoian dimulai ketika sepasang undur-undur jantan dan betina hinggap di pohon. Sepasang undur-undur itu lalu melakukan kopulasi dengan cara saling melekatkan ujung ekornya. Kopulasi bisa berlangsung hingga dua jam lamanya. Undur-undur betina yang sudah kimpoi selanjutnya akan pergi mencari tempat untuk bertelur dan masih mungkin kembali ke tempat yang sama untuk kembali melakukan perkimpoian.

Secara umum kalisifikasi undur-undur (Myrmeleon sp) adalah sebagai berikut :
Kingdom : Animalia
Filum : Arthropoda
Kelas : Insecta
Ordo : Neuroptera
Famili : Myrmeleontoidea
Genus : Myrmeleon
Spesies : Myrmeleon sp.
(Anonim, 2008)

Di dunia ini diperkirakan ada sekitar 2.000 spesies undur-undur dan mereka tersebar di seluruh dunia, terutama di wilayah bersuhu hangat dan berpasir. Spesies-spesies undur-undur tersebut diantaranya adalah Myrmeleon arizonicus, Myrmeleon crudelis, Myrmeleon exitialis, Myrmeleon insertus, Myrmeleon invisus, Myrmeleon mexicanus Myrmeleon mobilis, Myrmeleon rusticus, Myrmeleon texanus. Undur-undur memiliki ukuran yang bervariasi. Jenis undur-undur terbesar di dunia diketahui berasal dari genus Palpares yang hidup di Afrika dan rentang sayapnya mencapai 16 cm. Spesies yang terkecil berasal dari wilayah Arabia dan rentang sayapnya hanya sekitar 2 cm. Mayoritas undurundur sendiri umumnya berukuran antara 4-10 cm. (Wikipedia, 2009).
Berdasarkan penelitian yang diketuai Tyas Kurniasih dari Universitas Gadjah Mada Jogjakarta berjudul Kajian Potensi Undur - Undur Darat (Myrmeleon sp) 2006, binatang ini mengandung zat sulfonylurea. Sulfonylurea termasuk agen oral hipoglikemik (zat yang berfungsi menurunkan glukossa darah) pada pengidap diabetes tipe 2. Kerja sulfonylurea pada undur-undur adalah melancarkan kerja pankreas dalam memproduksi insulin. Ketika insulin dalam tubuh manusia menurun sementara kadar glukosa darah meningkat, maka terjadi ketidakseimbangan, dimana insulin sebagai penghasil energi tubuh terus berkurang. Akibatnya, tubuh mudah terserang penyakit.
Namun jika zat sulfonilurea ini berada pada kadar yang tinggi dalam tubuh, maka memungkinkan terjadinya hipoglikemia. Dengan terus menstimulus insulin untuk menurunkan kadar glukosa darah yang menyebabkan kadar glukosa darah menjadi sangat berkurang dan juga menghambat hormone glucagon untuk mengkonversi glikogen menjadi glukosa. Hal ini pada akhirnya menyebabkan terjadinya kehilangan sumber energi sehingga akan timbul rasa lelah serta gejala penyakit lainnya seperti kejang otot, sakit kepala, mengantuk dan kerusakan hati pada tahap kronis.
Mengenai efek terhadap kemampuan motorik tubuh, pernah diteliti oleh Erik Perdana Putra dari Universitas Bengkulu, dengan menggunakan hewan uji mencit, dimana dalam hasil penelitiannya yang berjudul Pengaruh Pemberian Ekstrak Larva Undur-undur (Myrmeleon sp) Terhadap Kemampuan Motorik Mencit (Mus musculus) Swiss Webster Jantan, diketahui bahwa pemberian ekstrak dari larva undur-undur terhadap kemampuan motorik mencit (Mus musculus) jantan memberikan pengaruh terhadap kecepatan berlari, ketahanan menggelantung dan kemampuan berenang mencit. Semakin tinggi konsentrasi ekstrak yang diberikan, semakin menurun kemampuan motorik dari mencit tersebut, meskipun secara statistik tidak terlalu menunjukkan tingkat penurunannya.

Penggunaan Undur-undur untuk mengobati penyakit diabetes, dalam terminologi orang awam, hanya merupakan “pengobatan dukun” yang telah turun-temurun sejak dulu dan terbukti mujarab. Meski begitu, ternyata dalam perkembangannya telah ada praktisi kesehatan yang juga sering membuatkan resep Undur-undur untuk mengatasi gangguan gangren akibat kadar gula darah tinggi.

Dalam teori kesehatan, Undur-undur memang berkhasiat untuk melancarkan peredaran darah. Undur-undur mirip dengan cacing tanah dan lintah yang dapat menembus atau menghancurkan gumpalan-gumpalan pada pembuluh darah.

Para praktisi kesehatan meyakini bahwa Undur-undur ini bisa membuat regenerasi sel menjadi lebih baik. Kandungan sulfonylurea yang terdapat di dalam Undur-undur ini ialah zat yang sama dengan sulfonylurea yang sudah biasa digunakan untuk pembuatan obat-obat diabetes melitus.

Kandungan sulfonylurea dalam undur-undur ternyata memiliki kinerja yang sama dengan obat diabetes melitus buatan yang kini banyak beredar. Sulfonylurea dalam bentuk anti-diabetik oral hanya cocok digunakan untuk mengobati diabetes melitus tipe 2 karena cara kerjanya memperbaiki pankreas dalam mensekresikan insulin.