sedap.betol
TS
sedap.betol
Indonesia Lepas Ketergantungan Impor Patin Vietnam
Metrotvnews.com: Indonesia akan melepas ketergantungan pada impor ikan patin Vietnam yang selama ini kerap dilakukan untuk memenuhi kebutuhan konsumen di Tanah Air.

"Patin asal Vietnam dengan kualitas bagus dan murah menjadi ancaman serius bagi patin lokal," kata Menteri Kelautan dan Perikanan Sharif Cicip Sutardjo dalam siaran tertulisnya yang diterima di Jakarta, Minggu (7/4).

Menurut Sharif, apabila impor patin terus-menerus dilakukan, patin lokal dikhawatirkan akan tidak lagi memiliki daya saing.

Menteri Kelautan dan Perikanan mengingatkan untuk memenuhi kebutuhan konsumen seperti di perhotelan dan restoran diperlukan sekitar 100 ton patin kualitas super per bulan.

"Beberapa tahun yang lalu kebutuhan ini dicukupi melalui impor dari Vietnam," ujarnya.

Ia mengemukakan, kendala utama dalam produksi patin dalam negeri adalah faktor penguasaan teknologi, karakteristik sumber daya alam, dan efisiensi produksi yang rendah.

Untuk mengatasi kendala tersebut, Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) telah melakukan upaya penelitian dan pengembangan teknologi budidaya dan pascapanen agar mutu patin lokal berkualitas sama dengan patin impor.

Selain itu, KKP melalui Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 15 Tahun 2011 juga telah melakukan pengendalian terhadap impor produk fillet patin.

Kebijakan tersebut, diharapkan dapat membuat industri patin lokal bergairah serta membuat segmentasi pasar patin yang selama ini diisi produk impor dapat dipasok oleh para pembudidaya fillet patin dalam negeri.

sumber
emoticon-I Love Indonesia (S)
0
1K
2
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan