Kalau menurut pengalaman ibu saya, beliau pedagang nasi kuning n nasi campur. Untuk nasi kuningnya pun yg sisa tidak habis dari pagi, masih bisa dikonsumsi sampai tembus besok pagi karena proses masak yg dilakukan ibu saya masih menggunakan tungku kayu bakar, parutan kelapanya pun perlu menggunakan