1. Martabak mie


klik

Siapa yang tak suka dengan martabak telor? Rasa gurih dan krenyes dari lapisan telur berpadu bawang daun yang harum selalu menjadi ciri khasnya. Nah, martabak telur ternyata bisa dikreasikan dengan menambahkan mie. Mie yang dipakai adalah mie goreng yang dicampur sayuran seperti wortel, brokoli dan bawang daun baru dicampur kocokan telur dan bumbu. Taburi keju slice. Masak di cetakan martabak mini.

2. Cipal mie


klik

Cipal atau aci kepal adalah salah satu Cemilan kesukaan anak-anak. Orang dewasa juga pasti doyan untuk mengganjal perut lapar.

Cipal kali ini dikreasikan dengan mie instan. Bahannya mudah loh gansis. Tepung kanji, tepung terigu sedikit, dicampur garam dan penyedap rasa, bawang putih halus dan lada. Siram dengan air mendidih, aduk hingga kalis.

Kepalkan adonan di tusukan sate, lalu celupkan ke dalam air dan taburi mie mentah hingga menempel. Lalu goreng dengan minyak terendam.

3. Bola-bola Mie


klik

Bola-bola mie adalah kreasi bola-bola daging ayam dengan tambahan mie. Bahan utamanya mie telor dan ayam giling juga telur.

Mie telor yang sudah direbus dicampur dengan ayam giling, irisan wortel dan bawang daun, seledri, bawang putih halus dan bawang merah iris. Taburi lada, garam dan kaldu ayam lalu campur dengan kocokan telur dan buat bulat. Lalu goreng hingga matang.

4. Nugget mie


klik

Jika biasanya nugget berbahan dasar daging ayam atau sayuran. Kali ini kita bisa memanfaatkan mie sebagai tambahan nugget.

Caranya mudah kok. Kita sediakan mie telur, kornet sapi, dan telur, keju dan tepung roti.

Seperti pembuatan nugget pada umumnya. Terigu, mie telur yang sudah direbus, kornet sapi dan keju dicampur bumbu garam dan penyedap rasa. Lalu tuang di loyang yang dilapisi plastik.

Setelah dikukus angkat dan dinginkan lalu potong. Celup ke telur kocok dan gulingkan di tepung roti. Lalu goreng. Sajikan bersama saus tomat atau saus cabe.

5. Mie isi sosis


klik

Kreasi mie yang satu ini memang mantul. Anak-anak paling senang dengan jajanan yang satu ini. Nah jika ingin praktek di rumah resepnya juga gampang kok.

Mirip pembuatan nugget hanya tidak memakai tepung roti.

Caranya, campurkan mie instan rebus dengan tepung terigu, bawang putih halus, jagung manis, wortel iris, bumbui garam dan penyedap rasa, tambahkan air dan masak hingga mengental.

Campurkan 2 buah telur dan aduk lalu bagi 3 masukan ke pelastik yang sedikit tebal lalu isi sosis di tengahnya. Gulung dan kukus.

Setelah matang dan dingin angkat potong-potong gulingkan di kocokan telur lalu taburi tepung lalu goreng. Rasanya gurih banget!

6. Mie gulung sosis


klik

Jika tadi mie isi sosis. Sekarang kita kreasikan mie menjadi mie gulung sosis. Caranya, kita rebus mie instan angkat tiriskan. Campurkan bumbunya. Gulung ke sosis sapi. Goreng dan sajikan. Enaknya nampol banget.

7. Bakwan mie


klik

Jika biasanya bakwan hanya terdiri dari aneka sayuran seperti wortel dan kol, kali ini kita bisa tambahkan mie instan yabg sudah direbus, campur dengan terigu, bawang daun, seledri iris dan taburi garam juga penyedap rasa. Kocek dengan air hingga siap digoreng. Angkat jiga sudah kecoklatan.