Omelet mie adalah resep favorit ane. Itu alasan ane milih buat nge-share resep ini selain karena cukup mudah membuatnya. Tapi kali ini berbeda dari biasanya. Ane masak nggak pakai teflon atau wajan, melainkan rice cooker!

Ane punya maksud kenapa menggunakan rice cooker. Supaya agan dan sista yang ngekos jauh dari ortu juga bisa ikutan masak.

Bagi yang belum punya rice cooker, ane saranin untuk beli. Karena, benda yang identik dengan penanak nasi ini juga bisa digunakan buat masak yang lainnya. Jadi, agan dan sista enggak perlu ribet beli panci, wajan, dan lain sebagainya. Ane udah nyoba sendiri masak air minum, ngerebus daging, sama masak sayur sop pakai si mungil ajaib ini. Bisa jadi penyelamat juga ketika tiba-tiba gas habis sementara harus masak.

Oke, kita langsung aja, ya, acara masak-memasaknya. Bahan-bahan yang harus agan dan sista siapkan antara lain:

Bahan Utama
1. 2 butir telur ayam
2. 1 bungkus mie instant (rebus dan tiriskan)
3. 1 sendok makan mentega (bisa diganti minyak sayur)

Bahan Pelengkap (bisa di-skip atau diganti)
1. 2 sendok makan keju parut
2. 1 sachet kornet sapi

Bumbu
1. 1/2 bungkus bumbu mie instant
2. 1/4 sendok teh merica bubuk
3. sejumput pala bubuk (bisa di-skip)
4. sejumput cengkeh bubuk (bisa di-skip)



Cara memasaknya seperti ini:

1. Kocok dua butir telur ayam beserta bumbu-bumbu.
2. Masukkan mie instant (rebusnya juga bisa pakai rice cooker), keju parut, dan kornet.
3. Aduk sampai tercampur.
4. Masukkan mentega dalam mangkuk rice cooker, setel tombol masak.
5. Diamkan kurang lebih selama lima menit, atau sampai mentega mencair.
6. Masukkan bahan-bahan ke dalam mangkuk rice cooker lalu tutup, dan diamkan selama lima menit.
7. Periksa bagian atas omelet, jika sudah setengah matang, balik dengan sendok makan atau spatula. Pastikan bagian bawah omelet sudah kering dan matang agar tidak hancur ketika dibalik. Caranya dengan menyisipkan sendok dari sela-sela pinggiran omelet secara perlahan.
8. Jika sudah dibalik, tutup dan diamkan lagi selama kurang lebih lima menit. Periksa kembali bagian bawah omelet dengan cara di nomor enam.
9. Angkat dan sajikan ketika sudah matang sempurna, atau sesuai selera.



Omelet mie ini enak disajikan hangat-hangat. Apalagi, ditambah saus sambal dan saus tomat/mayonnaise. Buat yang bosan makan nasi, bisa jadi menu pengganti nasi. Bisa juga untuk lauk makan nasi atau camilan tengah malam.

Nah, nggak susah kan cara bikinnya? Mudah-mudahan nggak ada alasan lagi buat kelaparan di kosan, ya. Kecuali kalau memang budget dan bahan-bahan udah nggak ada.

Sekian resep dari ane. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba!



Sumber: pengalaman pribadi
Foto: milik pribadi