- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Cooking & Resto Guide
[COCooking2019]Menu Favorit Saat Berbuka, Bagaimana Menurut Agan?
TS
annaharry
[COCooking2019]Menu Favorit Saat Berbuka, Bagaimana Menurut Agan?
Aneka ta'jil favorit saat bulan Ramadhan
Apa sih ta'jil itu?
Sajian aneka macam ta'jil selalu menghiasi meja makan, pasar kaget, teras masjid bahkan di jalan raya--pembagian ta'jil gratis-- menjelang waktu berbuka, apa sih ta'jil favorit agan?
Setelah berpuasa seharian, pastinya dahaga kerap menyerang ya, apalagi saat matahari begitu terik ... Hhhmmm ... Segelas minuman dingin pastilah sangat didamba kehadirannya, membasuh kekeringan yang seharian melanda... Ish ish ish....
Es teler durianminuman segar, dengan aneka macam isian, mulai dari semangka, aneka jelly warna warni, alpukat, susu kental manis plus saos durian. Hhhmmm ... Bagi pecinta durian macam ane, minuman yang satu ini selalu bikin kangen, karena rasa dan aroma yang khas, selalu berhasil mengalihkan pandangan ane dari aneka jenis minuman lain. Suweeeer ....
Bahan
ini bisa dirubah sesuai selera ya gan)
5sdm semangka yang sudah dibentuk bulat
5sdm jelly warna orange
5sdm jelly warna hijau
5sdm jelly warna hitam
1buah alpukat mentega
1 kaleng susu kental manis
Secukupnya gula pasir(optional ya, tergantung selera)
1 liter air
1 bks es batu ukuran plastik setengah kg
Saos:
1 biji buah durian ukuran sedang, buang bijinya blender dengan 2gelas air matang, sisihkan.
***
Campur air dan setengah kaleng susu fullcream, aduk rata, tes rasa.
Masukkan esbatu yang sudah di hancurkan(ane pakai palu karena kagak ada alat buat nyetir es).
Tes rasa, jika dirasa kurang manis bisa ditambahkan gula atau susu.
Siapkan gelas saji, bagi campur semua jelly dengan perbandingan 1:1, tambahkan sepotong alpukat, tuangkan air susu, dan terakhir saus durian untuk tahapan terakhir.
Minuman, siap dinikmati.
Selain minuman, banyak menu jajanan juga masakan yang selalu meramaikan khasanah buka puasa...
Ini nih salah satunya, nonna paling suka sama menu satu ini, biar ndeso tapi itulah ciri khas dari daerah nonna.
Apapun masakannya, sambel terasi adalah pendamping setia yang harus selalu ada. Kenapa harus sambel terasi? Karena sambel terasi selalu mengingatkan nonna masa saat masih mondok, saking kangennya sama sambel terasi buatan ibuk, tidak jarang nonna pesen kalau dikirim--wakti berkunjung-- sambel trasinya bawa yang banyak ... Ha ha ha ...
***
Ada satu makanan khas daerah nonna, namanya kue bongko. Makanan yang berbahan dasar tepung beras yang dibubut dulu, kemudian dikukus dengan santan dalam balutan daun pisang yang menyejukkan, eee ... aaa ....
kue bongko
Sebenernya masih banyak gan, menu yang nonna nikmati selama bulan Ramadhan ... Namun hanya beberapa yang sempat nonna abadikan lewat bidikan lensa hengpon jadul yang nonna punya.
Dua menu di atas inspirasi dari seorang sahabat, semoga Alloh selalu menjaga persahabatan kami... Aamiin.
Nah ini menu ndesonya
sayur pedes ikan pe
mie goreng jawa
Aneka menu yang nonna ulas barusan, adalah menu rumahan ya gan sis, Kenapa menu rumah?
***
Wah, saking semangatnya bahas makanan nonna sampai lupa mengucapkan
***
Demikian review nonna seputar makanan khas berbuka puasa, semoga menginspirasi.
***
Malang, Mei 2019
Apa sih ta'jil itu?
Quote:
Sajian aneka macam ta'jil selalu menghiasi meja makan, pasar kaget, teras masjid bahkan di jalan raya--pembagian ta'jil gratis-- menjelang waktu berbuka, apa sih ta'jil favorit agan?
Setelah berpuasa seharian, pastinya dahaga kerap menyerang ya, apalagi saat matahari begitu terik ... Hhhmmm ... Segelas minuman dingin pastilah sangat didamba kehadirannya, membasuh kekeringan yang seharian melanda... Ish ish ish....
Es teler durianminuman segar, dengan aneka macam isian, mulai dari semangka, aneka jelly warna warni, alpukat, susu kental manis plus saos durian. Hhhmmm ... Bagi pecinta durian macam ane, minuman yang satu ini selalu bikin kangen, karena rasa dan aroma yang khas, selalu berhasil mengalihkan pandangan ane dari aneka jenis minuman lain. Suweeeer ....
Spoiler for Resep es durian nonna:
Bahan
ini bisa dirubah sesuai selera ya gan)5sdm semangka yang sudah dibentuk bulat
5sdm jelly warna orange
5sdm jelly warna hijau
5sdm jelly warna hitam
1buah alpukat mentega
1 kaleng susu kental manis
Secukupnya gula pasir(optional ya, tergantung selera)
1 liter air
1 bks es batu ukuran plastik setengah kg
Saos:
1 biji buah durian ukuran sedang, buang bijinya blender dengan 2gelas air matang, sisihkan.
***
Campur air dan setengah kaleng susu fullcream, aduk rata, tes rasa.
Masukkan esbatu yang sudah di hancurkan(ane pakai palu karena kagak ada alat buat nyetir es).
Tes rasa, jika dirasa kurang manis bisa ditambahkan gula atau susu.
Siapkan gelas saji, bagi campur semua jelly dengan perbandingan 1:1, tambahkan sepotong alpukat, tuangkan air susu, dan terakhir saus durian untuk tahapan terakhir.
Minuman, siap dinikmati.
Selain minuman, banyak menu jajanan juga masakan yang selalu meramaikan khasanah buka puasa...
Ini nih salah satunya, nonna paling suka sama menu satu ini, biar ndeso tapi itulah ciri khas dari daerah nonna.
Apapun masakannya, sambel terasi adalah pendamping setia yang harus selalu ada. Kenapa harus sambel terasi? Karena sambel terasi selalu mengingatkan nonna masa saat masih mondok, saking kangennya sama sambel terasi buatan ibuk, tidak jarang nonna pesen kalau dikirim--wakti berkunjung-- sambel trasinya bawa yang banyak ... Ha ha ha ...
***
Ada satu makanan khas daerah nonna, namanya kue bongko. Makanan yang berbahan dasar tepung beras yang dibubut dulu, kemudian dikukus dengan santan dalam balutan daun pisang yang menyejukkan, eee ... aaa ....
kue bongko
Sebenernya masih banyak gan, menu yang nonna nikmati selama bulan Ramadhan ... Namun hanya beberapa yang sempat nonna abadikan lewat bidikan lensa hengpon jadul yang nonna punya.
Spoiler for menu buka puasa nonna:
Dua menu di atas inspirasi dari seorang sahabat, semoga Alloh selalu menjaga persahabatan kami... Aamiin.
Nah ini menu ndesonya
sayur pedes ikan pe
mie goreng jawa
Aneka menu yang nonna ulas barusan, adalah menu rumahan ya gan sis, Kenapa menu rumah?
Quote:
***
Wah, saking semangatnya bahas makanan nonna sampai lupa mengucapkan
Selamat menjalankan ibadah puasa, semoga lancar sampai hari kemenangan tiba.
***
Demikian review nonna seputar makanan khas berbuka puasa, semoga menginspirasi.
***
Malang, Mei 2019
Diubah oleh annaharry 23-05-2019 22:01
ceuhetty dan 12 lainnya memberi reputasi
13
2.9K
95
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan