Kali ini ane akan membahas salah satu negara produsen kopi terbesar di dunia. Di kehidupan sekarang ini bagi beberapa masyarakat kopi merupakan salah satu hidangan wajib untuk di nikmati. Kalo anak kos,kopi untuk nemenin begadang sambil ngerjain tugas.  Terdapat berbagai negara seperti Brasil, Vietnam, Kolombia, Indonesia dll. Ternyata negara kita juga termasuk salah satunya. Indonesia menduduki peringkat ke-4 sedunia dalam hal produsen kopi.

Awal mula kopi di Indonesia pada saat noni Belanda menjajah kita. Awalnya Belanda menanam di Batavia, setelah itu mereka menanam lagi di Bogor abad ke-17 dan Sukabumi abad ke-18. Tanah di Indonesia cocok untuk tanaman kopi, karena Indonesia memiliki iklim tropis dan kopi cocok dengan iklim tropis.

Indonesia memiliki beberapa jenis kopi yang khas, diantaranya kopi luwak, kopi Aceh, kopi Mandailing, kopi Toraja dll. Kopi luwak sendiri merupakan kopi yang berasal dari kotoran hewan, yaitu luwak. Proses kopi luwak diawali dari dimakannya biji kopi oleh luwak, lalu didalam tubuh luwak biji kopi akan berfermentasi, selanjutnya biji kopi tersebut akan dikeluarkan lagi dan masih berbentuk biji kopi yang sudah berfermentasi. Kopi luwak memiliki harga yang tinggi, mungkin karena prosesnya yang rumit kali ya???



Saat ini, tahun 2018 banyak sekali kedai kopi, warung kopi, kafe kopi, pokoknya banyak banget tempat nongkrong yang berbau kopi. Bahkan kayaknya hampir di setiap tikungan ada kopi, mungkin ini efek dari film “Filososfi Kopi” yang membuat semua orang tertarik dengan dunia perkopian. Selain itu, mungkin karena kopi sekarang banyak sekali variasinya sehingga dapat dinikmati oleh semua kalangan. Dunia perkopian akan terus berkembang karena akan muncul variasi-variasi baru dan semoga kegiatan ekspor kopi dapat membantu negara dalam membayar utang.(just my opinion)



Sumber

1 [url=http://hiburan.metrotvnews.com/film/0k8jmr0N-film-filosofi-kopi-2-rilis-poster-resmi]2[/url]