Tau gak gan,
minuman enak ini,
namanya teh talua, atau teh telor kalau bahasa indonesianya.
minuman ini berasala dari mana? saya kurang tahu persis tapi sejauh yang saya tahu.
Minuman ini banyak dan gampang ditemukan di padang sumatra barat.
Disini di warung-warung di pinggir jalan yang menyediakan tempat minum atau makan dan banyak bapak2 yang nogkrong disitu, sudah bisa dipastikan disitu menyediakan minuman teh telur.

Atau di warung-warung makan padang juga bisa agan agan temukan.
Minuman teh talua ini dipercaya bisa menambah stamina,
makanya banyak diminum ama orang-orang yang abis pulang kerja atau abis malam sunnah rosul (tau kan malam sunnah rosul).

Minuman ini merupakan campuran dari telor dan teh. Telor yang dikocok ama gula terus setelah telor mengembang siram dah pake teh panas. ingat tehnya musti panass dan bukan teh celup sosro .
Tampilan minuman ini amat menggoda, sekilas mirip capucino tapi bukan, rasanya enak. tapi telor kan baunya amis.
eitss, jangan salah minuman ini gak bakalan gitu, ga tau kenapa tapi setelah minuman ini jadi bau amis telor gak bakalan kecium dijamin dah.
bisa juga disipin jeruk nipis buat jaga2 kalo emang baunya amis
cara bikinnya gampang banget. tapi kualitasnya ditemtukan jam terbang ngocok telor dan jam terbang misahin putih telor dari kuning telornya.
semakin ahli n expert ngocok telornya semakin mantap rasanya.
kalau agan pengen nyicip bisa dibuat sendiri dirumah.

bahan-bahannya :

• Telor ayam kampung 1 biji
  
• gula dua sendok ato sesukanya.
  
• teh bubuk udah diseduh panas, aernya yang mendidih kalo bisa
  
• saringan teh
  
• gelas
  
• pengocok telor, bisa pake sendok aja klw ahli
  

cara bikinnya,
kuning telor pisahin dari putihnya, masukin gelas. yang dibutuhin kuning telornya doang yang putihnya bisa digoreng
terus campur ama 2 sendok gula,
abis itu kocok pake pengocok telor, kalau yang ahli bisa make sendok
kocok ampe kembang kayak mau bikin kue
terus seduh teh panas, ingat pake teh bubuk jangan pake teh celup gak maksimal hasilnya
terus tuangin deh teh panas lewat saringan teh ke gelas yang berisi telor yang udah dikocok

simslabim keajaiban terjadi, saat menuang teh akan naek busa2 menggiurkan dengan aroma yang sedap, mengundang selera.

kalau agan-agan mantap ngocok telornya akan menghasilkan busa yang melipah, disarankan gelasnya dikasi alas kalo gak mau busanya tumpah keluar pas nuang tehnya.