saya org sunda pengalaman bekerja di puluhan resto padang atau RM ,disetiap rm dan resto itu ternyata berbeda beda cara memasak dan bumbu yg digunakan ada bnyk koki org padang asli tpi masakan nya pke gula .dan itu sangat aneh buat sya .ada juga org padang yg tidak ngerti masak soto padang