- Beranda
- Komunitas
- Entertainment
- The Lounge
Kuliner Singkawang Wajib Coba, Murah, dan Enak
TS
d3vans
Kuliner Singkawang Wajib Coba, Murah, dan Enak
Jalan-jalan ke kota Singkawang tidak lengkap tanpa mencicipi kulinernya. Kota yang terletak di provinsi Kalimantan Barat ini mempunyai segudang kuliner yang menggugah selera para pengunjungnya.
Ini dia rangkumannya:
1. Mie Tiaw Asuk
Depot yang telah berjualan sejak 22 tahun ini, merupakan kuliner Singkawang yang ga boleh kamu lewatkan. Salah satu menu yang wajib kamu coba adalah Mietiaw. Mietiaw, sejenis mie yang lebar mirip kwetiaw dan cukup populer di kota Singkawang.
Nah yang membedakan dari mietiaw ini dibanding dengan mietiaw lainnya adalah penggunaan sayur. Sayur yang digunakan adalah sayur cangkok manis atau biasa dikenal dengan daun katuk. Ketika cangkok manis ini berpadu dengan rasa gurih dari mietiaw, lidah kamu akan ikut berdansa karena nikmatnya. Soal urusan harga, 1 porsi Mietiaw ini ramah dikantong yaitu 11rb.
2. Bubur Gunting Asun
Untuk kaum Tionghoa Singkawang, bubur gunting bukanlah kuliner yang asing lagi. Jika umumnya bubur rasanya asin dan berwarna putih. Bubur gunting rasanya manis, kental dan berwarna bening. Gunting dalam bubur ini digunakan untuk memotong cakwe yang disajikan diatas bubur.
Bubur Gunting terbuat dari tepung kanji dan kacang ijo yang kulitnya telah mengelupas. Dengan uang 5rb kamu bisa dapat mendapatkan 1 mangkuk bubur gunting ini.
3. Choi Pan Keluarga Tjhia
Belum afdol rasanya kalo ke Singkawang tapi tidak mampir mencicipi Choi Pan yang lezat ini. Choipan merupakan sejenis pangsit yang berisikan sayuran, ebi dan bengkoang. Kulitnya terbuat dari campuran tepung beras dan tepung kanji.
Untuk Choi Pan Keluarga Tjhia ini memiliki 3 jenis isian yaitu rebung, bengkuang, dan kucai. Kamu dapat memilih isinya sesuai dengan selera kamu. Oh ya, jangan lupa untuk mencoba cocolan sambalnya, supaya rasanya makin nikmat.
4. Bakso Sapi Bakmi Ayam 68
Depot yang telah berdiri sejak 1977 ini telah menjadi kuliner melegenda di Singkawang. Lokasinya ada di jalan Pangeran Diponegoro No.68, Singkawang Barat. Menu favoritnya ada bakmi ayam dan bakso sapi.
Untuk pilihan toppingnya ada potongan daging ayam kecap, potongan daging sapi, potongan daging babat, potongan bakso, potongan tahu bakso, topping tauge, topping udang, topping sawi, topping potongan telur dadar. Untuk urusan mie yang digunakan adalah mie kuning. Mie kuning ini ternyata buatan depot ini sendiri. Menarik sekali kan ya!
5. Bubur Pekong
Nah buat kamu yang mencoba sarapan di Singkawang, Bubur Pekong ini bisa jadi pilihanmu. Bubur yang satu ini cukup unik, karena terbuat dari nasi yang diberi kuah kental dan padat dari kaldu sapi dan irisan daging sapi tentunya.
Sebagai pelengkap ada taburan daun bawang, bawang goreng, teri goreng, kacang goreng dan kerupuk emping. Untuk minumannya ada teh tawar hangat yang setia untuk menemani.
Jadi, dari kelima rekomendasi tadi mana nih yang paling bikin kamu ngiler?
Diubah oleh d3vans 09-03-2022 06:29
0
438
1
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan