⁃ Buat biang terlebih dahulu, masukkan sebagian gula pasir  (2-4sdt) dalam air hangat, tambahkan ragi aduk rata, tutup wadah dan biarkan 5-10 menit sampai ragi aktif (berbusa)

⁃ Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula pasir dan garam, aduk rata

⁃ Masukkan telur

⁃ Masukkan cairan biang sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai setengah kalis

⁃ Masukkan margarin lanjutkan uleni sampai kalis

⁃ Bentuk adonan menjadi bulat, tutup wadah dg plastik atau kain

⁃ Istirahatkan 30-60 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat

⁃ Tinju adonan utk hilangkan udara

⁃ Gilas adonan, taburi tepung terigu supaya tidak lengket

⁃ Adonan tipis dipotong bentuk persegi

⁃ Sebagian adonan dapat diberi wijen

⁃ Istirahatkan adonan yang sudah dibentuk selama 10-15 menit

⁃ Goreng dalam minyak panas api kecil

⁃ Bolak balik agar tidak gosong

⁃ Angkat tiriskan

⁃ Odading matang, mengembang sempurna