asalamulaikum gan saya rider1996 ( nama asli fachril)

di sini saya mau minta pendapat agan2 dong yg sedang buka usaha di bidang warung makan seperti nasi kuning gtuh
niat'a saya mau buka warung nasi kuning atau nasi uduk gtu di daerah bekasi/jakarta

nah yg saya mau tanya sama agan2 yg udah ad pengalaman di bidang usaha seperti ini adalah, apa aj persiapan agan
dari mulai :

-modal
- jam buka'a
-buka sendiri atau pake kariawan
- bahan2 dan alat2'a
- dan kira2 untung bersih sebulan itu berapa gan


tolong share yah gan yg punya pendapat atau yg udah punya pengalaman di usaha seperti ini

makasih gan