Menjelang Lebaran Haji, Jangan Salah Beli, Ini Perbedaan Kambing dan Domba

Beranda
Komunitas
Entertainment
The Lounge
Menjelang Lebaran Haji, Jangan Salah Beli, Ini Perbedaan Kambing dan Domba

iskrim

25-08-2016 02:52

Menjelang Lebaran Haji, Jangan Salah Beli, Ini Perbedaan Kambing dan Domba

Menjelang Lebaran Haji,
Ini Perbedaan Kambing dan Domba

[ HT# 022 ]

Di Indonesia seperti kita ketahui, bagi masyarakat muslim lebaran itu dibagi dua, yakni lebaran Idul Fitri dan lebaran Idul Adha. Istilah lebaran Idul Adha sendiri disebut juga dengan lebaran Haji dan lebaran Qurban. Budaya Idul Fitri adalah mudik, bersalaman ke saudara, tetangga dan handai taulan, sedangkan lebaran Qurban adalah memotong hewan qurban yang bertujuan untuk mendekatkan diri kita kepada Allah SWT. Jenis-jenis hewan qurban yang boleh di-qurbankan adalah jenis hewan kambing, sapi dan unta.

SEKILAS SEJARAH LEBARAN IDUL ADHA

Quote:
Lahirnya lebaran Idul Adha ini berawal dari kisah nabi Ibrahim A.S yang mendapat perintah dari Allah SWT untuk menyembelih anaknya, Ismail A.S. Ujian nabi Ibrahim A. S inilah kepada anaknya Ismail A.S maka dengan kekuasaan dan kebesaran Allah SWT di gantikan oleh seekor kambing yang besar. Maka peristiwa ini menjadi dasar di syariatkannya Qurban yang dilakukan pada lebaran Idul Adha hingga kini.

TENTANG HUKUMNYA
Hukum Qurban:

1. Mayoritas ulama terdiri antara lain: Abu Bakar siddiq, Umar bin Khattab, Bilal, Abu Masud, Said bin Musayyab, Alqamah, Malik, Syafii Ahmad, Abu Yusuf dll. Mengatakan Qurban hukumnya sunnah, barangsiapa melaksanakannya mendapatkan pahala dan barang siapa tidak melakukannya tidak dosa dan tidak harus qadla, meskipun ia mampu dan kaya. Qurban hukumnya sunnah kifayahkepada keluarga yang beranggotakan lebih satu orang, apabila salah satu dari mereka telah melakukannya maka itu telah mencukupi. Qurban menjadi sunnah ain kepada keluarga yang hanya berjumlah satu orang. Mereka yang disunnah berqurban adalah yang mempunyai kelebihan dari kebutuhan sehari-harinya yang kebutuhan makanan dan pakaian.

2. Riwayat dari ulama Malikiyah mengatakan qurban hukumnya wajib bagi mereka yang memang mampu.

tkp

Nah, hewan qurban jenis kambinglah yang ternyata lebih populer di indonesia, karena mudah di dapat dan harganya lebih murah dibanding hewan qurban yang lain. Tapi man-temans, gan and sista tahu nggak hewan qurban jenis kambing itu ternyata terbagi jadi dua? mau tahu lebih jauh, check in show deh dibawah ini...

JENISNYA

Spoiler for :

KAMBING

Spoiler for :

Kambing merupakan binatang memamah biak yang berukuran sedang.
Kambing ternak (Capra aegagrus hircus) adalah subspesies kambing liar yang secara alami tersebar di Asia Barat Daya (daerah "Bulan sabit yang subur" dan Turki) dan Eropa. Kambing liar jantan maupun betina memiliki tanduk sepasang, namun tanduk pada kambing jantan lebih besar.

Umumnya, kambing mempunyai janggut, dahi cembung, ekor agak ke atas, dan kebanyakan berrambut lurus dan kasar. Panjang tubuh kambing liar, tidak termasuk ekor, adalah 1,3 meter - 1,4 meter, sedangkan ekornya 12 sentimeter - 15 sentimeter. Bobot yang betina 50 kilogram - 55 kilogram, sedangkan yang jantan bisa mencapai 120 kilogram. Kambing liar tersebar dari Spanyol ke arah timur sampai India, dan dari India ke utara sampai Mongolia dan Siberia. Habitat yang disukainya adalah daerah pegunungan yang berbatu-batu.

Kambing sudah dibudidayakan manusia kira-kira 8000 hingga 9000 tahun yang lalu. Di alam aslinya, kambing hidup berkelompok 5 sampai 20 ekor. Dalam pengembaraannnya mencari makanan, kelompok kambing ini dipimpin oleh kambing betina yang paling tua, sementara kambing-kambing jantan berperan menjaga keamanan kawanan. Waktu aktif mencari makannya siang maupun malam hari. Makanan utamanya adalah rumput-rumputan dan dedaunan. tkp

TURUNAN ATAU JENISNYA
Kambing kacang, Kambing Etawah, Kambing Peranakan Etawah, Kambing Jawarandu, Kambing Saanen

CIRI KAMBING YANG SEHAT

img

Postur tubuh terlihat kuat
Kambing harus memiliki posrtur tubuh yang kuat, terlihat tegap dan kokoh. Untuk mengetahui hal ini, ente bisa melihat cara kambing berdiri dan berjalan. Apakah berjalan atau berdiri dengan baik atau tidak.

Gemuk
Kambing yang baik untuk di qurbankan adalah yang memiliki tubuh gemuk. Kita bisa memegang punggung kambing dan rasakan apakah ada tulang yang menonjol atau tidak. Jika tak ada tulang yang menonjol, maka kambing tersebut gemuk.

Bulunya bersih
Ciri lain dari kambing yang berkualitas untuk dikurbankan adalah memiliki bulu yang bersih, bahkan mengkilap. Jangan memilih kambing yang terlihat kusam, apalagi bulu yang rontok. Hal tersebut menandakan bahwa kambing tak dirawat dengan baik dan tak layak disembelih.

Memiliki kulit yang bersih
Kulit kambing harus terlihat bersih, tanpa ada bisul, koreng, atau penyakit kulit lainnya, Untuk memastikannya, Anda bisa mencubit kulit kambing. Jika setelah dicubit kulitnya kembali seperti semula, maka kambing itu sehat dan sangat baik jika dikurbankan.

Memiliki mata yang jernih
Mata kambing harus bersinar, terbuka penuh, pupil bereaksi cepat, tak keluar air, tak berwarna merah, dan selaput lendir kelopak mata bagian dalam berwarna merah terang. Mata hewan yang terlihat sayu menandakan bahwa sedang sakit.

Kotorannya padat
Kotoran hewan juga perlu Anda perhatikan. Jika kotoran yang dikeluarkannya baik, maka menandakan bahwa kambing itu sehat. Pastikan kambing yang akan dikurbankan nanti memiliki kotoran relatif padat membulat, tidak cair, dan tak tercampur dengan darah. tkp

Spoiler for :

DOMBA

Spoiler for :

Domba atau biri-biri (Ovis) adalah ruminansia dengan rambut tebal dan dikenal orang banyak karena dipelihara untuk dimanfaatkan rambut (disebut wol), daging, dan susunya. Yang paling dikenal orang adalah domba peliharaan (Ovis aries), yang diduga keturunan dari moufflon liar dari Asia Tengah selatan dan barat-daya. Untuk tipe lain dari domba dan kerabat dekatnya, lihat kambing antilop. Domba berbeda dengan kambing.

Domba termasuk dalam sub family Caprinae dan family Bovidae. Genus Ovis mencakup semua jenis domba, sedangkan domba domestikasi termasuk ke dalam spesies Ovis aries. Selanjutnya dikemukakan pula bahwa terdapat 7 jenis domba liar yang berbeda terbagi ke dalam 40 macam varietas yang berbeda. Spesies domba yang telah mengalami domestikasi meliputi domba Argali (Ovis ammon) berasal dari Asia tengah, domba Urial (Ovis Vignei) juga berasal dari Asia, sedangkan domba Moufflon (Ovis Musimon) berasal dari Asia Kecil dan Eropa.

TURUNAN ATAU JENISNYA
Argali-Ovis ammon, Domba peliharaan-Ovis aries, Bighorn Sheep-Ovis canadensis, Thinhorn Sheep,-Ovis dalli, Mouflon-Ovis musimon, Domba salju-Ovis nivicola, Urial-Ovis orientalis. Sedangkan ras domba membuat orang biasa membagi berdasarkan kemanfaatannya: domba penghasil wol, domba pedaging, dan domba penghasil wol sekaligus pedaging. tkp

CIRI DOMBA YANG SEHAT
Hampir tidak ada perbedaan, ciri domba yang sehat adalah sama dengan kambing sehat yang disebutkan diatas.
Sebagai tambahan : Tubuh tampak besar dan pendek, tumit kuat, leher pendek dan tebal, ukuran tubuh besar dan dalam, perut rata, dada lebar dan kulit menutupi tubuh kelihatan bulat, domba yang sehat biasanya aktif bergerak, lincah, pandangan matanya tajam, tubuhnya normal, tidak cacat, umur antara 1,5 sampai 3 tahun, dan kotorannya tidak encer.tkp

PERBEDAAN LAIN YANG MENJADI CIRI KHAS

tkp

SYARAT USIA LAYAK POTONG

tkp

AMAN BAGI PENDERITA KOLESTEROL TINGGI

Udah jadi rahasia umum kalau daging kambing atau domba memiliki kandungan lemak jenuh yang lama diurai oleh tubuh, kolesterol yang tinggi. Jika bagian jeroan nya memang iya, tapi untuk dagingnya selama tidak berlebihan tidak masalah. Yang jadi masalah adalah saat dimasak daging di campur dengan santan, santan inilah yang mengakibatkan semakin lamanya lemak di urai oleh tubuh dan akibatnya kolesterol dalam tubuh menjadi tinggi, ini yang harus dihindarkan.
Untuk penderita kolesterol tinggi sebaiknya konsumsilah dalam jumlah sedikit, tidak berlebihan, hindari memasak dengan santan. Setelah makan perbanyaklah minum air putih, panas -hangat lebih baik agar kandungan lemak dapat segera di urai oleh tubuh. tkp

Nah gimana man-temans, gan and sista,
sekarang udah semakin pahamkan perbedaan kambing dan domba. Ada rencana mau meng-qurbankan hewan ini atau udah sering? Share dimari dong pengalaman ente. Komentar terbaik akan ane pajang di pekiwan. makasiiih........SALAM ISKRIM emoticon-Peace