Resep Ikan Pindang Meranjat ini punya rasa yang buat kamu jadi pengin mencoba, lihat ini dan buruan coba masakan yang satu ini. Jangan lewatkan sebuah hidangan yang bisa membahagiakan keluarga, selalau berkreasi mengikuti update resep terbaru yang akan selalu menyajikan hidangan yang lezat untuk semua yang membutuhkanya.

Bahan

500 gr Ikan Patin
1.500 Ml Air
3 Batang Daun bawang potong serong korekapi
75 gr nanas potong dadu
Daun kemangi sesuai selera
5 buah cabai rawit utuh
1 batang serai geprok
2 cm lengkuas memarkan
1/2 sdm gula garam secukupnya


Bumbu halus

7 buah cabe merah
2 buah tomat ukuran sedang
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt terasi


Cara Membuat Ikan Pindang Meranjat

Rendam Ikan dengan air jeruk lemon kurang lebih selama 15 menit

Kemudian rebus air, bumbu halus, cabe rawit, nanas jika pakai, serai dan lengkuas hingga mendidih.

Kemudian masukkan ikan, garam, gula, kemangi dan daun bawang

Biarkan hingga ikan matang, cicip rasanya, jika sudah pas angkat dan siap disajikan


Keterangan
Pindang Meranjat sangat cocok dinikmati bersama nasi Panas dan lalapan