Kopi Hitam Melawan Diabetes

kopibangalay

28-01-2016 03:07

Saat kita berusaha mengurangi potensi resiko diabetes tipe 2, penting untuk dicatat bahwa kita bicara tentang kopi berkafein tanpa tambahan seperti krim atau gula. Sementara tempat minum kopi langganan bisa menjual kopi mocha latte grande atau tipe kopi mewah lainnya, jenis-jenis minuman terakhir ini tidak memberikan manfaat kesehatan yang sama seperti kopi hitam tanpa gula ataupun krim.

Bagaimana kopi hitam berdampak pada potensi resiko munculnya diabetes tipe 2? Apa yang sebenarnya kita minum saat kita minum kopi-kopi jenis mewah?

Konsumsi Kopi dan Resiko Diabetes

Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Diabetologia, peningkatan konsumsi kopi bisa menurunkan resiko munculnya diabetes tipe 2. Pengurangan resiko cukup signifikan. Para partisipan yang meningkatkan konsumsi kopi mereka rata-rata satu setengah cangkir sehari menunjukkan pengurangan resiko sebesar 11%. Para partisipan yang mengurangi konsumsi kopi mereka dengan satu cangkir atau lebih menunjukkan penambahan resiko munculnya diabetes tipe 2 sekitar 17%. Ini bukan penelitian kecil karena yang dievaluasi ada ribuan orang dan aktivitas minum kopi mereka dicatat selama 4 tahun.

Individu-individu yang memiliki tingkat konsumsi kopi hitam tertinggi (3 atau lebih cangkir kopi per hari) memiliki resiko 37% lebih rendah daripada individu-individu yang mengkonsumsi paling sedikit kopi (kurang dari 1 cangkir per hari). Penelitian tidak menjelaskan bahwa individu-individu yang memiliki komplikasi-komplikasi seperti penyakit kardiovaskular, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi atau kanker mungkin berada dalam kelompok yang meminum kopi paling sedikit. Saat orang-orang yang memiliki 2 penyakit/kondisi kronis dikeluarkan dari data penelitian, kecenderungannya tetap sama.

Kesimpulannya adalah, jika anda minum kopi secara teratur dan dapat ijin dari dokter anda, mungkin bisa berguna untuk meningkatkan konsumsi kopi secangkir lagi. Tidak direkomendasi untuk minum sekaligus, yang direkomendasikan adalah minum kopi hitam tanpa gula dan krim.

Kurangi Minum Kopi yang Mewah

Pada dasarnya kopi adalah minuman yang tidak perlu tambahan apapun. Saat meningkatkan konsumsi kopi anda, ingatlah, banyak tempat minum kopi menjual kopi yang berkalori tinggi, banyak gula dan bahkan mengandung lemak, supaya kopi buatan mereka rasanya enak, sehingga pembeli menjadi pelanggan. Pelanggan yang banyak membawa keuntungan besar. Sebagai pelanggan, kamu tidak menyadari kalau kopi mewah menambah asupan gula, lemak dan pada akhirnya kalori dalam jumlah besar ke dalam tubuhmu. Para peminum kopi sebaiknya menyederhanakan minuman mereka, kopi hitam tanpa gula tanpa krim adalah yang terbaik.

Ini ada beberapa nasehat untuk membuat kopi yang lebih sehat dan masih tetap bisa dinikmati:

Cobalah kopi hitam.Apa kamu pernah mencium aroma kopi 'Java' yang diseduh dengan air panas? Dalam keadaan tanpa gula dan tanpa krim, kopi hitam terasa kuat dan halus. Mungkin nanti kamu akan terbiasa minum kopi seperti itu.
Coba tambah sedikit gula. Kalau untukmu kopi hitam terasa sangat pahit, kamu bisa tambahkan sedikit gula. Jangan tambahkan terlalu banyak, cobalah mencari takaran yang pas, gula tidak terlalu banyak, tapi cukup untuk mengurangi rasa pahit dari kopi hitam. Gula yang terlalu banyak, dikalikan jumlah cangkir per hari, bisa meningkatkan resiko diabetes tipe 2.
Coba tambahkan susu. Banyak orang suka rasa krim di kopi mereka, tapi kamu bisa mengganti krim dengan sedikit susu. Kalau kamu sudah terbiasa minum kopi dengan krim, memang perlu waktu untuk mengurangi krim. Kurangi sedikit demi sedikit, ganti dengan susu sedikit demi sedikit. Kalau kamu suka rasa kopi yang ringan, cari susu rendah lemak. Tuangkan susu itu ke dalam kopi, lalu tambahkan sedikit krim supaya tetap ada rasa krim di lidahmu. Dengan cara ini kamu dapat kopi ringan tanpa terlalu banyak lemak dan kalori.

Orang yang sudah terbiasa membeli dan meminum kopi-kopi mewah akan kembali ingin meminum kopi semacam itu. Silahkan saja, asal sesekali. Tetap perhatikan aturan umum; berusahalah mengurangi jumlah kalori dalam kopi mewah tersebut. Gunakan pemanis buatan sebagai ganti gula alami, coba pilih susu rendah lemak atau bebas lemak, di puncaknya pilih taburan kayu manis atau kelapa dan hindarilah krim yang tebal.