Pernah dengar minion ngomong “Gelato” gak gan? Yang waktu mereka lihat ada truk es krim lewat? Nah, ternyata Gelato ini bukan sebutan biasa di film yang ada minionnya, tapi benar-benar ada. Gelato merupakan jenis es krim dari Italia yang mempunyai arti beku, dari kata ‘gelare’. Es Krim gelato dikenal memiliki tekstur yang lebih kental jika dibandingkan dengan es krim lainnya. Oleh karena itu kita sering menjumpai jenis es krim ini di kawasan pantai.
Adonannya yang penuh dengan telur dan campuran susu yang turut mempengaruhi pembentukan Gelato ini. Tapi bagi agan/wati yang sedang menjalankan program diet, tenang gan-sis, es krim ini rendah lemak kok. Jadi, bagi yang diet aman mengkonsumsi Gelato ini. Tapi harganya lebih mahal ketimbang es krim lainnya.

Es krim jenis ini terbuat dari jus buah yang ditambah dengan sedikit pemanis. Dulu makanan ini terbuat dari salju. Adonan Sorbet adalah hasil penggilingan buah hingga halus dan tak melalui proses pemasakan terlebih dahulu (buah segar). Oleh sebab itu gan, jangan terkejut kalau pas mencicipinya terasa kasar dibandingkan es krim lainnya.

Es krim dari Turki ini merupakan es krim unik yang wajib agan/wati coba di rumah. Tahu kan es krim yang sempat booming di Indonesia karena cara penyajiannya ke pelanggan? Itu lo yang si penjualnya menggunakan tongkat panjang dan melakukan gerakan akrobatik hanya untuk memberi kita es krim. Ya kalau gak sabar palingan kesal, marah, tapi gak jadi deng…. Kan es krimnya enak
Es krim ini terbuat dari 4 bahan utama yaitu susu, gula, salep (bukan untuk obat panu ya gan), dan mastic. Salep ini sejeni bubuk yang terbuat dari bungga anggrek yang memberikan tekstur dan kekentalan khas bagi Dondurma. Sementara mastic adalah butiran kecil yang kalau di telan seperti permen karet sehingga disebut juga Arabic gum.

Ini merupakan es krim yang khas dari tanah India. Es krim ini terbuat dari susu kerbau yang mungkin gak biasa dengan lidah orang Indonesia. Tapi tenang aja gan, yang namanya es krim pasti enak kok. Gak hanya susu kerbau aja, es krim ini juga ditambahi perasa pistachio, mangga, kapulaga, dan saffron. Bentuk penyajian yang unik juga menjadi daya tarik konsumen. Pinging gan-sis di malam tahun baru makan es krim ini?

Tak lain dan tak bukan, es krim ini berasal dari negeri Matahari Terbit, Jepang. Tapi perkembangan teh ini gak hanya di Jepang aja gan, perkembangannya juga meluas ke Asia Timur dan sekarang sudah terkenal di mana-mana.
Es krim Teh Hijau ini sudah pasti warnanya hijau karena ditambahi perisa bubuk teh hijau (matcha) bukan perisa Wasabhi gan . Matcha ini adalah bubuk teh hijau yang digunakan dalam upacara minum teh asal Jepang. Es krim teh hijau ini sering menjadi isi kue Monaka.

Sampai lah kita di penghujung tahun 2015 *eh… penghujung thread ane maksudnya gan . Es fenomenal dan cetar membahenol serta dapat membuat anak-anak di gang menghentikan gamenya ini asli Indonesia. Lah kok asli Indonesia? Ya, mulai dari bahan hingga marketingnya. Bahannya sangat sederhana gan, yaitu adalah SANTAN. Kenapa es krim asal Indonesia ini terbuat dari santan? Karena zaman dahulu orang Indonesia pingin banget makan es krim. Tapi karena harga susu yang selangit, sehingga bahan pembuatannya di ganti dengan santan. Lalu penyebutan Es Dung-Dung adalah karena proses marketingnya (cieilah…. Bahasanya) menggunakan gerobak dan memukul gong kecil yang mengeluarkan suara dung-dung. Oh iya gan… penyajian dari Es Dung-dung a.k.a E stung-tung a.k.a Es puter juga unik. Dengan cone kerucut yang terkadang diapit oleh 2 roti atau hanya dengan 2 roti saja lalu dengan varian toping yang unik dan gak ada di Negara lain yaitu, potongan kacang, ketan hitam, potongan buah nangka, ataupun sagu mutiara.