Sejarah Kopi Di Indonesia.
Sejarah Kopi di Indonesia.
Kenapa dinamakan Kopi? Kata
“kopi” sendiri ternyata berasal
dari bahasa Arab, yaitu
“qahwah” artinya kekuatan. Kata
“qahwah” lalu di adobsi dan
dikembangkan oleh Bangsa
Turki hingga menjadi
kata“kahveh” dan “koffie” dalam
bahasa Belanda.
Pada zaman Belanda mulai
datang ke Indonesia, kata
”koffie” lambat laun terserap ke
dalam bahasa Indonesia hingga
menjadi ”kopi”, sehingga
sampai saat ini pun kita orang
indonesia menyebutnya kopi.
Sejarah panjang kopi di
Indonesia bermula dari
pertumbuhan ekonomi dan
budaya masyarakat indonesia.
Iklim Indonesia yang sangat
baik ternyata berperan dalam
pertumbuhan dan produksi
kopi. Hingga saat ini negara
indonesia merupakan bagian
dari negara pengekspor kopi
dunia. Jenis kopi yang di ekspor
diantaranya kopi jenis Arabika
dan Robusta.
Sejarah Kopi Cappuccino.
(Update)
Pada tahun 1683 M, cara baru
mempersiapkan dan meminum
kopi mulai ditemukan.
Masyarakatpun sudah mulai
memvariasikan jenis minuman
ini. Konon kata Cappuccion
diambil dari nama barawan
Capuchin yang melawan bangsa
Turki dalam kisah pertempuran
di Winna yang terjadi pada
tahun 1683 M.
Sejarah kopi merupakan
minuman asli masyarakat
Muslim yang menyebar
keseluruh penjuru dunia.
Lalu apa saja
manfaat nya? berikut penjelasan
manfaat kopi bagi kesehatan
yang sebaiknya Anda tahu.
Kopi dapat mencegah
timbulnya penyakit jantung
atau stroke.
Kandungan yang terdapat dalam
kopi dapat menghidarkan dari
kita dari penyakit serangan
jantung bahkan hingga stroke,
hal tersebut diperkuat dengan
adanya hasil penelitian dari
sejumlah 83000 wanita dalam
usia 24 tahun memiliki resiko
18% lebih rendah jika
dibandingkan dengan yang
tidak mengkonsumsi kopi.
Penelitian tersebut mereka
meminum kopi 2-3 cangkir kopi
dalam satu hari. ( Baca disini:
Manfaat kopi bagi wanita ).
Kopi bermanfaat mencegah
penyakit kanker dan
diabetes.
Dari hasil riset yang dilakukan
oleh peneliti diseluruh dunia
didapatkan hasil bahwa
penyakit kanker hati, kanker
payudara dan kanker usus besar
dapat dicegah dengan cara
mengonsumsi kopi.
Studi penelitian lain telah
menemukan bahwa kopi dapat
mengurangi tingkat gula darah
pada pasien diabetes. Karena
kandungan yang terdapat dalam
kopi dapat meningkatkan laju
metabolisme tubuh, selain itu
manfaat kopi juga dapat
mengurangi risiko penyakit
serius seperti batu empedu,
penyakit Parkinson, penyakit
jantung, sirosis hati dan
sebagainya.
Kopi dapat mencegah resiko
kanker mulut dan
melindungi gigi.
Senyawa yang terdapat dalam
kopi bermanfaat mencegah
terjadinya resiko kanker mulut,
membatasi pertumbuhan sel
kanker. Selain itu kopi memiliki
sifat anti bakteri dan anti-
perekat yang sangat baik dan
memungkinkan untuk
menyembuhkan berbagai
masalah berkaitan dengan
kesehatan mulut, termasuk gigi
berlubang, pembentukan plak
dan infeksi gusi.
Kopi sebagai pembangkit
Stamina dan energi ekstra.
Mekanisme kerja zat kafein
dalam tubuh bersaing dengan
fungsi adenosin dalam tubuh
kita. Adenosin sendiri
merupakan senyawa yang
terdapat dalam sel otak
berfungsi membuat orang cepat
tertidur. Kandungan kafein
dapat memperlambat gerak sel-
sel tubuh sehingga tubuh tidak
mudah lelah dan mengantuk
dan muncul perasaan segar,
mata terbuka lebar, detak
jantung lebih kencang, naiknya
tekanan darah.
Kopi dapat mengurangi rasa
sakit kepala
Menurut Seimur Damond, M.D,
dari Chicago’s Diamond Hadche
Clinic. Bahwa kandungan kafein
pada kopi dapat mengurangi
derita sakit kepala. Penderita
sakit kepala atau migran ringan
terbukti dapat disembuhkan
dengan meminum secangkir
kopi pekat.
Kopi mengatasi perubahan
suasana hati dan depresi.
Minum kopi secara teratur
sesuai dengan porsinya dapat
memaksimalkan kerja otak lebih
baik. Kandungan antioksidan
yang terdapat di dalam kopi
dapat menangkal kerusakan
pada sel otak dan membantu
jaringan saraf untuk bekerja
lebih baik. Zat kafein dalam kopi
berfungsi sangat baik sebagai
stimulan pada tubuh kita. Hal ini
dapat merangsang indera kita
dan meningkatkan laju
metabolisme. Sehingga
meningkatkan kemampuan
dalam berkonsentrasi,
mengatasi perubahan suasana
hati bahkan depresi.
Jangan sampai Anda meminum
kopi secara berlebihan karena
akan menimbulkan efek
samping yang berbahaya
terhadap tubuh kita.
Kesimpulannya, cukup konsumsi
2 cangkir kopi dalam sehari
untuk mendapatkan manfaat
sehat yang maksimal. Sudahkan
Anda minum kopi hari ini? Saya
minum dua.