• Rasa adalah segalanya
Yup, makanan kalau rasanya gak enak, siapa yang mau makan. Sebagus apapun penyajiannya kalau rasanya gak memuaskan yakin deh bisnis kuliner kamu gak akan bisa bersaing. Jadi, langkah pertama yang perlu dilakukan adalah riset dan uji coba resep makanan dan minumanmu sampai kamu menemukan resep yang tepat dan rasanya bisa bikin orang ketagihan. Selanjutnya kamu harus tetap pertahankan kualitas makanan dan minuman kamu dengan selalu melakukan QC (Quality Control).

• Berani memulai dari bawah
Biarpun modal kamu terbatas kamu tetap bisa berbisnis kuliner kok. Banyak yang sudah membuktikannya. Hanya dengan modal ratusan ribu rupisah, tapi berkat kerja keras dan kegigihannya, akhirnya bisa bebas finansial dan menikmati #KebebasanHidup yang diinginkannya. Riezka Rahmatiana, pemilik waralaba gerai “Justmine Pisang Ijo”. Bermodal uang 150 ribu hasil menjual handphone. Sekarang gerainya ada 250 yang jual pisang ijo, padahal dia bukan asli Makassar, tapi dia mau berinovasi. Asal kamu kreatif dan cerdas memanfaatkan peluang, tantangan apapun bisa kamu hadapi kok.

• Layanan yang baik dan memuaskan
Jika pelanggan dan konsumen puas dengan pelayanan dan makanan yang kamu jual mereka akan dengan sukarela mempromosikan bisnis kulinermu ke teman-teman mereka. Yup inilah yang disebut dengan promosi mulut ke mulut. Promosi gratis lumayan juga kan, dan biasanya ini cukup sukses loh.

• Persiapkan manajemen yang baik
Sebuah bisnis tanpa manajemen yang baik bisa berakibat fatal. Bisnis kuliner yang berhasil bukan hanya terletak pada rasa yang enak, lokasi yang strategis ataupun modal yang cukup, tetapi juga rencana bisnis yang jelas dan menajemen yang rapi dan staf/karyawan yang unggul.