Bahan :
-Mie Goreng menurut selera ( beli di toko Rp 2000)
-telor goreng (Rp.1500)
-sesiung , setaring bawang 3biji cabe rawit (mintak saja tetangga)
-sayuran (beli Rp.1500 an campur)

Action :
-rebus mie 5 menit kurang ,so pakek api kecil saja .
-sambil nunggu masak cuci , potongin wortel (sesuai selera) , kubis , cabe,boleh pakai sosis , tahu ,tempe dsb , buat campurannya ntar .
-air mendidih , bolak balik mie biar merata empuknya ,awas jangan terlalu lembek , efeknya lengket kalau digoreng. & kalau dah masak langsung pisahkan dari air dengan cara menyaring / atau di garpu mienya (air jangan dibuang)
-bumbu mie minyak sayur ,kecap aduk di piring kalau dah tercampur mie dari perebusan ... Aduk sekedarnnya ...
-siapkan wajan , keprek bawang dengan gaya penjual nasgor sebelah gang depan,goreng dengan api kecil - persiapkan telorkocok di mangkok kecil , kasih garam duuuikit , micin kalau suka ...
-selama mengocok telur menjadi dadar , konsentrasi tetap pada bawang yg digoreng , awas jangan gosong...

Okey mari laksanakan finishing ...

- telur masukkan , dengan sedikit meminggirkan bawang , langsung di korek korek biar jadi kecil2 - kalau dah mateng rata baru campur dengan bawang - sayur ceburin sekalian 1 menit kemudian menyusul mie goreng - tambahin sedikit minyak kalau lengket , setengah sendok teh cukup - nhah sebelom masuk piring , cek apa sayur wortel kubis dah matang ? Boleh ditambahin tauge dengan waktu tambahan 1 menit...

-okey tiriskan Gan

-sambil nunggu mie goreng special gak panas2 amat , masukin lemari mie goreng di piring ,sambil menunggu mie goreng jadi anget ,boleh tambah telor lagi dengan lari2 kecil ke toko sebelah bawa uang rp.2000(yg 500 buat kerupuk)
-buat telor sesuai selera , mata sapi boleh ... Tapi enak dadar cos sambil membersihkan wajan dari mie yang menempel krn kurang minyak ...
-Telor siap dan Mie Goreng siap dinikmati(boleh tambah kecap saos , cabe , timun , dll) air bekas rebusan boleh buat ngrendem wajan buat melunakkan kotoran..
-mari hitung berapa budgetnya , perkiraan misal dijual Rp.10.000 ????
hehhehee...bolehlah gan , ada yang mau pesan ...
-ini pengalaman pribadi , butuh 10 an menit saja bila semua material sudah tersedia , jadi gak ada lari2 kecil macam tadi ...
-okey sudah jamnya mempraktekkan , ingat ngantuk kalau malem ...
- selamat menikmati