Salam ngaskus ane mau berbagi informasi tentang lokasi budidaya jamur yang dekat ama daerah ane gan.Cocok buat agan2 yg mau traveling, boleh jadi tujuan wisata, cekidot
Spoiler for kampung jamur:
Kecamatan Buduran Kabupaten Sidoarjo, budidaya jamur dikembangkan di Desa Wadung Asih. Berawal dari keinginan untuk memajukan perekonomian keluarga, Pak Sunarto memulai pembudidayaan jamur tiram di rumahnya.
Mengambil bibit dari Kediri, dia mulai mengembangkan bisnis Jamur Tiram. Melihat hasil yang cukup menjanjikan, Pak Sunarto mengajak beberapa teman dan tetangga untuk ikut melakukan budidaya jamur tiram.
Hingga sekarang sudah ada 7 (tujuh) orang warga yang melakukan budidaya Jamur Tiram di Desa Wadungasih, yang kemudian membentuk Kelompok Tani “MAJU MAKMUR” diketuai oleh Pak Sunarto.
Spoiler for KELOMPOK TANI “MAJU MAKMUR:
Petani Jamur di Kampung Jamur Wadungasih beranggotakan 7 (tujuh) orang yaitu : Sunarto, Agus Purnomo, Abd. Aziz, Muchtar, Yetik Wijayanti, Hj. Hadi, dan Bu Djoni.
PROSES PENGEMBANGAN
Tahapan pekerjaan usaha budidaya jamur sangat penting untuk diketahui agar dapat menghitung : jumlah bahan yang harus disediakan, waktu kerja dan upah kerja. Selain itu adalah pembuatan bangunan tempat kerja termasuk alat-alat kerja.
Bibit Jamur Tiram dapat dibeli dari Kabupaten Gresik. Jika bibit dibeli baru dari proses awal pembibitan, maka sekitar 35 hari jamur sudah dapat dipanen. Tetapi biasanya bibit dibeli setelah jamur mulai tumbuh maka panen dapat di lakukan dalam waktu 2 (dua) minggu atau sekitar 14 hari.
POTENSI PENGEMBANGAN
Untuk 1000 bungkus spora, panen perhari berkisar antara 3 – 5 kilogram Jamur Tiram. Rata-rata petani memiliki 2500 bungkus spora, maka panen perhari berkisar 4 – 11 kilogram. Dengan hasil sedemikian, bisnis jamur tiram cukup menjanjikan untuk menopang perekonomian keluarga. Hasil panen Jamur dari Desa Wadungasih hanya untuk memenuhi pasar di sekitar Desa Wadungasih sendiri, sehingga pasar untuk jamur tiram masih sangat terbuka. Budidaya jamur di Desa Wadungasih masih terbuka luas untuk dikembangankan mengingat animo yang besar dari masyarakat Desa Wadungasih terhadap budidaya jamur tiram.
Spoiler for NILAI GIZI JAMUR:
Walaupun rasanya hampir menyamai kelezatan daging, kandungan lemak jamur lebih rendah sehingga lebih sehat untuk dikonsumsi. Jamur mengubah selulosa menjadi polisakrida yang bebas kolesterol sehingga orang yang mengkonsumsinya terhindar dari resiko terkena serangan stroke. Selain itu kandungan protein jamur lebih tinggi dibandingkan dengan bahan makanan lain juga yang berasal dari tanaman / tumbuhan.
Gizi yang terkandung dalam jamur antara lain karbohidrat berbagai mineral seperti kalsium, kalium, fosfor dan besi, serta vitamin B, B1, dan C.
Spoiler for JENIS-JENIS JAMUR KONSUMSI:
Hanya beberapa jenis jamur saya yang dapat dikonsumsi dari ribuan jenis jamur yaitu : jamur kuping, jamur tiram, jamur merang, jamur shiitake dan jamur champignon. Jamur merang, jamur kuping dan jamur tiram yang dapat dibudidayakan di sebagian besar alam atau wilayah Indonesia yang bersuhu hangat. Sedangkan jamur champignon dan jamur shiitake hanya dapat dibudidayakan di tempat - tempar tertentu yaitu dataran tinggi yang bersuhu dingin
.
Spoiler for TIRAM:
Spoiler for MERANG:
Spoiler for KUPING:
Spoiler for SHITAKE:
Smoga bermanfaat gan jangan lupa budayakan komeng
klo berkenan atau
klo ga berkenan mohon maaf , tapi jangan di timpuk
Spoiler for sumur:
www.kecamatanbuduran.org
Spoiler for kaskuser berpendapat:
Quote:
Original Posted By echoheri►di dekat tempat ane juga ada yang budidaya jamur tiram gan,gak banyak seh.
Harganya disini 26k/kilo gan.
Setahu ane sih jamur tiram panennya kudu pagi karena belum banyak kandungan airnya.
Dan kalo masak thu jamur gak perlu pakai gula,karena jamurnya sendiri udah manis.
Quote:
Original Posted By aldy.razor►jamur shitake enak tu gan
berasa kaya makan jengkol
Quote:
Original Posted By shilhammiy►kampung jamur ?
pengen kesono dah
Quote:
Original Posted By semlohkcolrehs.►ane seneng jamur gan..tapi jangan sampe jamuran
Quote:
Original Posted By devilmaycry2►ini agro wisata ato gmna gan kampungnya /
jenis2 olahannya apa juga bnyak dijual disana ? atau hnya pada bahan mentah aza berkutat ?
Quote:
Original Posted By gapunyaidkaskus►keren ya sampe ada kampung jamur segala
emang semua penghuni kampungnya pada budi daya jamur ya gan
Quote:
Original Posted By steevia►Di sana cuma budidayanya, sist? Kayaknya kalo bikin resto jamur bagus juga tuh, biar makin 'menjamur'.