Sebelom nya saya memastikan tidak repost dari thread saya

Cara merawat pisau yang baik

Tips

Banyak temen-teman Dan langanan di toko saya yg mengeluhkan pisau yg mereka beli tidak tajam, gampang lepas dari pegangan nya Dll. Menurut saya tidak semua nya di sebab kan oleh mutu dari pisau tersebut. Saya menduga kerusakan itu di sebabkan dari ketidaktahuan dalam merawat pisau itu sendiri. Lewat blog ini saya Akan membagikan tips merawat pisau

1. Cari tempat untuk menaruh pisau
Tempat yg cocok untuk menaruh pisau kesayangan tentu nya adalah kotak pisau. Kotak pisau adalah tempat yg benar untuk menyimpan pisau, karena kotak pisau memenuhi beberapa mutu: keamanan, perlindungan, kebersihan, Dan kenyamanan.
2. Bersihkan pisau setelah penggunaan
Cara terbaik untuk mempertahankan ketajaman Dan kilau dari pisau dengan mencuci dengan tangan. Secepat nya setelah di pakai pisau di cuci dengan air hangat yang mengalir dengan sedikit sabun, lalu dengan hati-hati dikeringkan dengan cara di lap.
3. Menjaga pisau selalu kering
Sebagai contoh apabila kita mempunyai pisau yang terbuat dari baja karbon. Pisau tersebut tetap akan mengalami karat. Maka saya menyarankan untuk memberikan minyak yang aman untuk makanan ke mata pisau setelah di cuci atau di pakai.
4. Merawat ketajaman pisau
Pisau yang tajam lebih aman untuk di gunakan dibandingkan dengan pisau yang tumpul, karena anda menggunakan tenaga yang lebih sedikit. Tangan anda tidak cepat lelah Dan pisau mempunyai "gigitan" yang lebih baik ke bahan makanan. Pisau yang bermutu akan tahan tajamnya untuk waktu yg lama, tapi walaupun pisau yg sangat baik dapat kehilangan ketajamannya dalam jangka waktu tertentu. Untuk mendapatkan ketajaman yang maksimal kembali, semua mata pisau yang tidak bergelombang harus secara regular di tajamkan dengan pengasah pisau berbentuk pedang, batu pengasah atau pengasah pisau lain nya.
5. Papan potong atau talenan
Pemilihan talenan yang baik Akan memperpanjang ketajaman pisau anda. Pemilihan Papan potong atau talenan dari bahan gelas atau keramik hanya akan membuat mata pisau anda menjadi rusak Dan bergelombang. Di sarankan untuk menggunakan Papan potong atau talenan dari bahan plastik atau kayu. Karena kayu atau plastik memiliki efek yg merusak pisau anda lebih kecil daripada bahan yang lain.

Source: tokolariskarawang.blogspot.com
Sekian tips dari saya mengenai cara merawat pisau yang baik.