Recipe Kue Baci Di Dama Alias Kue Cium Putri ~

StevJr

21-02-2014 03:14

Nah kali ini ane mau share tentang kue baci di dama,kue dari itali itu.
ane sendiri uda pernah buat.rasanya enak gan emoticon-Big Grin

selain bahan nya gampang di dapat cara masak nya ga sulit kok emoticon-Smilie

lets cekidot :

Bahan :

150 gr kacang almond tanpa kulit
150 gr tepung terigu
150 gr mentega butter
100 gr gula
Serbuk vanilla
Buah jeruk ( optional ,ane sih ga pake dan rasanya ttep enak
Cokelat susu (bukan dark chocolate)
Nutella , Kalo ane sih pke ceres,pas nyari di market sisa nutella ukuran besar 100k,mahal gan ,ceres cm 40rb perbotol

Cara Buat nya :

Blender Almond sm gula nya kasih halus
campur hasil blender tadi kedalam tepung terigu
campur mentega kedalam adonan tadi,aduk sampai merata seperti adonan gan.
kalo di video chef nya trkhr baru tambahin serbuk vanila,ane sih lgsg tambahin biar merata sama adonan
masukan parutan kulit jeruk [lihat video]
simpan di kulkas 10 - 15 menit
sambil nunggu agan lelehin coklat batang sm nutella tadi,nutella nya ga smua ya gan sesuai selera aja. kalo uda di lelehkan didingankan ( tanpa masukin ke kulkas )
bentuk adonan menjadi kecil2 ya gan,kalo ane punya terlalu besar
masukan lagi di kulkas selama 10 menit.
keluarkan adonan dan masukan di oven
panggang dengan suhu 180 derajat selama 15 menit
jika kue kurang matang bole masukan kedalam oven lagi panggang dengan suhu rendah sekitar 110 derajat sampai matang palingan bentar aja gan
Jika uda matang,ambil cookies nya,tambahkan lelehan coklat tadi di tengah dan tutupi dengan cookies lain
buat sampai semua habis ya gan
masukan ke kulkas sebentar aja biar coklat nya memebeku,
keluarkan dan siap makan